トーバンジャンの冷やし混ぜそば
さっぱりピリ辛！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 中華麺（生）・・・2玉 |
| 豚ひき肉・・・150ｇ |
| にら・・・1/4束 |
| パプリカ（黄）・・・1/4個 |
| ザーサイ・・・30ｇ |
| 温泉卵（市販）・・・2個 |
| きざみのり・・・適量 |
| トーバンジャン・・・小さじ1/6 |
| 焼肉のたれ（市販）・・・大さじ3 |
| 【Ａ】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2 |
| 【Ａ】ごま油・・・大さじ1 |
| ごま油・・・大さじ1/2 |
作り方
| 1 | 熱したフライパンにごま油を入れてひき肉、トーバンジャンを中火で炒め、ひき肉に火が通ったら焼肉のたれを加えてサッと炒め合わせ、ボウルに移して冷ます（時間外）。 |
| 2 | にらは１ｃｍ幅に、パプリカは１ｃｍ角に、ザーサイは粗く刻む。 |
| 3 | 麺はゆでて冷水で洗ってざるに上げ、水けをきって器に盛る。 |
| 4 | ３に１、２、温泉卵、きざみのりをのせ、合わせたＡをかけてよく混ぜていただく。 |
熱量:
737
塩分:
5.4
CGCふれ愛交差点
