セロリの肉巻きトーバンジャンがらめ

食感とみずみずしさを生かして
塩分
1.4
2人分
総調理時間
20分
材料
セロリ（下半分）・・・2本分
牛肉（薄切り）・・・100ｇ
薄力粉・・・適量
【A】トーバンジャン・・・少々
【A】味噌・・・大さじ1
【A】みりん、酒・・・各大さじ2
作り方ステップ
セロリは５～６ｃｍの長さで２ｃｍ幅の棒状に切り、牛肉を巻いてギュッとにぎって密着させ、薄力粉をまぶす。
Ａをフライパンに合わせて煮立て、１を入れる。転がしながら弱中火で４～６分煮る。
※お好みで刻んだセロリの葉をちらす。
熱量
186
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