セロリの肉巻きトーバンジャンがらめ | サンシャイン

食感とみずみずしさを生かして

2人分

総調理時間:

20分

材料:

セロリ（下半分）・・・2本分
牛肉（薄切り）・・・100ｇ
薄力粉・・・適量
【A】トーバンジャン・・・少々
【A】味噌・・・大さじ1
【A】みりん、酒・・・各大さじ2

作り方

1	セロリは５～６ｃｍの長さで２ｃｍ幅の棒状に切り、牛肉を巻いてギュッとにぎって密着させ、薄力粉をまぶす。
2	Ａをフライパンに合わせて煮立て、１を入れる。転がしながら弱中火で４～６分煮る。
3	※お好みで刻んだセロリの葉をちらす。

熱量:

186

塩分:

1.4

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