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ささみの梅しそ巻き

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さっぱりと夏のたんぱく質！
2人分
総調理時間: 
15分

材料:

鶏肉（ささみ）・・・3本
梅干し・・・2個
青じそ・・・12枚
塩・・・少々
サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

1ささみは筋を取り、厚みを切り開いて麺棒で軽くたたく。１枚を２つに切る。
2梅干しは種を取って包丁でたたき、１に等分に塗り、青じそ１枚ずつをのせて巻き、さらに外側を青じそ１枚ずつで巻く。ギュッと握って密着させる。
3熱したフライパンに油を入れて、２を並べ、弱中火で転がしながら約５分焼く。軽く焼き色がつき、中まで火が通ったら器に盛り、塩をふる。
熱量: 
111
塩分: 
1.2
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