鮭のチャンチャン焼き風
おいしい秋みつけた！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 生鮭（切身）・・・2切れ |
| キャベツ・・・2枚 |
| ピーマン・・・1個 |
| にんじん・・・1/4本 |
| たまねぎ・・・1/4個 |
| 塩、こしょう・・・各少々 |
| 【A】味噌、みりん、酒・・・各大さじ1 |
| サラダ油・・・少々 |
| バター・・・15ｇ |
作り方
| 1 | キャベツはざく切りに、ピーマン、にんじんは細切りに、たまねぎは薄切りにする。 |
| 2 | 鮭は塩、こしょうをふる。 |
| 3 | １、２を油を薄く塗ったアルミ箔にのせ、合わせたＡをかけて包む。フライパンにのせてふたをし、強火にかけて２～３分したら弱火にし、さらに約５分蒸し焼きにする。 |
| 4 | 器にのせてアルミ箔を開き、バターをのせる。 |
| 5 | ※お好みで七味唐辛子をふる。 |
熱量:
262
塩分:
1.9
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