鮭のチャンチャン焼き風
おいしい秋みつけた！
塩分
1.9
2人分
総調理時間
15分
材料
生鮭（切身）・・・2切れ
キャベツ・・・2枚
ピーマン・・・1個
にんじん・・・1/4本
たまねぎ・・・1/4個
塩、こしょう・・・各少々
【A】味噌、みりん、酒・・・各大さじ1
サラダ油・・・少々
バター・・・15ｇ
作り方ステップ
キャベツはざく切りに、ピーマン、にんじんは細切りに、たまねぎは薄切りにする。
鮭は塩、こしょうをふる。
１、２を油を薄く塗ったアルミ箔にのせ、合わせたＡをかけて包む。フライパンにのせてふたをし、強火にかけて２～３分したら弱火にし、さらに約５分蒸し焼きにする。
器にのせてアルミ箔を開き、バターをのせる。
※お好みで七味唐辛子をふる。
熱量
262