蒸ししゃぶ
ホットプレートを使った変わりしゃぶしゃぶ！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 牛肉（しゃぶしゃぶ用）・・・300ｇ |
| れんこん、にんじん・・・各50ｇ |
| エリンギ・・・1本（50ｇ） |
| 水菜・・・50ｇ |
| もやし・・・100ｇ |
| 酒・・・大さじ4 |
| 【A】焼肉のたれ（市販）・・・大さじ2 |
| 【A】酢・・・小さじ2 |
| ごまドレッシング（市販）・・・大さじ4 |
| サラダ油・・・適量 |
作り方
| 1 | れんこんは薄い輪切りに、にんじんはピーラーで薄切りに、エリンギは薄切りに、水菜は食べやすい長さに切る。 |
| 2 | 熱したホットプレートに油を入れ、１、もやし、牛肉をのせ、酒をふりかけてふたをして３～５分蒸し焼きにする。 |
| 3 | 牛肉で野菜を巻くようにし、合わせたＡ、ドレッシングをかけていただく。 |
熱量:
640
塩分:
2.3
CGCふれ愛交差点
