刺身サーモンとアボカドのタルタル
ワインと楽しむ！大人のメニュー
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| サーモン（刺身用さく）・・・200ｇ |
| アボカド・・・1/2個 |
| たまねぎ（みじん切り）・・・1/4個 |
| しょうゆ、オリーブ油・・・各小さじ1 |
| 【A】オリーブ油・・・各小さじ1 |
| 【A】レモン汁・・・小さじ1/2 |
| 【B】塩、こしょう・・・各少々 |
| 【B】オリーブ油・・・小さじ1/2 |
| 【B】レモン汁・・・小さじ1/2 |
作り方
| 1 | サーモンは７～８ｍｍ角に切り、Ａで和える。 |
| 2 | たまねぎは塩（材料外）をふってもみ、サッと洗って水けをしぼる。 |
| 3 | アボカドは７～８ｍｍ角に切ってＢで和える。 |
| 4 | 直径１０ｃｍのセルクルを器におき、３、２、１の順に詰め、セルクルをはずす。しょうゆ、オリーブ油を混ぜてかける。 |
| 5 | ※お好みでチャービルを飾る。 |
熱量:
357
塩分:
0.8
CGCふれ愛交差点
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