ほたてと酒の味噌バター豆乳鍋
今夜はお鍋！味噌とみりんにこだわって！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 生鮭（切身）・・・2切れ |
| ほたて貝柱（ボイル）・・・6個 |
| 白菜・・・2枚 |
| 水菜・・・5~6株 |
| にんじん・・・30ｇ |
| しめじ・・・1/2パック |
| 小結しらたき・・・2個 |
| 【Ａ】だし汁・・・3カップ |
| 【Ａ】豆乳（無調整）・・・1と1/2カップ |
| 【Ａ】味噌、みりん・・・各大さじ2 |
| バター・・・20ｇ |
作り方
| 1 | 鮭は１切れを３～４つに切り、白菜と水菜はざく切りに、にんじんは短冊切りに、しめじはほぐす。 |
| 2 | 鍋にＡを合わせて温め（煮立たせないように注意する）、１、ほたて、しらたきを入れて煮る。火が通ったらバターを加えて溶かし、取り分けていただく。 |
熱量:
386
塩分:
2.1
CGCふれ愛交差点
NEW