ホタテとブロッコリーのトマトパスタ
ワインと楽しむ！大人のヨーロッパメニュー！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| ほたて（貝柱）・・・6個 |
| ブロッコリー・・・100ｇ |
| トマト水煮缶（ホール）・・・1/2缶 |
| スパゲッティ・・・200ｇ |
| たまねぎ・・・1/4個 |
| にんにく（みじん切り）・・・小さじ1 |
| 白ワイン・・・大さじ1 |
| 塩、こしょう・・・各適量 |
| オリーブ油・・・大さじ1/2 |
作り方
| 1 | ほたては厚みを半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、たまねぎは薄切りにする。 |
| 2 | スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、最後の１分でブロッコリーを加え、いっしょにゆで上げてざるに上げる。トマトは角切りにし、缶詰の汁と合わせる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油、にんにく、たまねぎを入れて弱めの中火にかけ、全体にしんなりするまで炒め、ほたて、白ワインを加えて強火でサッと炒める。２を加え、塩、こしょうをふり、手早く炒め合わせて器に盛る。 |
熱量:
528
塩分:
2.5
CGCふれ愛交差点
