塩バター海鮮鍋
あっさり塩味にコクをプラス！
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| えび（殻付き）・・・4尾 |
| かに（足）・・・200ｇ |
| 生鮭（切身）・・・2切れ |
| キャベツ・・・150ｇ |
| にんじん・・・30ｇ |
| えのきだけ・・・1/2袋 |
| にんにく（薄切り）・・・1片分 |
| 【A】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ4 |
| 【A】みりん、酒・・・各大さじ2 |
| 【A】塩・・・小さじ1 |
| 【A】水・・・3カップ |
| バター・・・10ｇ |
作り方
| 1 | えびは背わたを取り、かには長ければ半分に切って切り込みを入れる。鮭はひと口大に切る。 |
| 2 | キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、えのきはほぐす。 |
| 3 | 鍋を温めてバターを溶かし、にんにくを弱火で炒める。香りが出たらＡを加えて煮立て、１、２を入れて煮て、火の通ったものからいただく。 |
| 4 | ※お好みで粗挽き黒こしょうをふっていただく。 |
熱量:
268
塩分:
3.4
CGCふれ愛交差点
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