鮭とごぼうの中華風炊き込みごはん
食べごたえに満足！
2人分
総調理時間:
10分
材料:
| 米・・・1と1/2合 |
| 生鮭（切身）・・・2切れ |
| ごぼう・・・50ｇ |
| まいたけ・・・1/2パック |
| いりごま（白）・・・大さじ1 |
| 【A】酒、しょうゆ・・・各大さじ1/2 |
| 【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2 |
| 【B】中華スープ（顆粒）・・・小さじ1 |
| 【B】しょうゆ・・・大さじ1 |
| 【B】塩・・・小さじ1/4 |
| 【B】水・・・270ｍｌ |
| 【B】ごま油・・・大さじ1/2 |
作り方
| 1 | 米は研いでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。 |
| 2 | 鮭はひと口大に切り、Ａをからめて約１０分おく（時間外）。ごぼうはささがきにして酢水（材料外）にさらしてアクを抜き、水けをきる。 |
| 3 | 炊飯器に１、Ｂを入れて軽く混ぜ、２、ほぐしたまいたけをのせ、普通に炊いてごまを混ぜる。 |
| 4 | ※お好みで細ねぎの小口切りをちらす。 |
熱量:
612
塩分:
3.6
CGCふれ愛交差点
