鮭とごぼうの中華風炊き込みごはん
食べごたえに満足！
塩分
3.6
2人分
総調理時間
10分
材料
米・・・1と1/2合
生鮭（切身）・・・2切れ
ごぼう・・・50ｇ
まいたけ・・・1/2パック
いりごま（白）・・・大さじ1
【A】酒、しょうゆ・・・各大さじ1/2
【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2
【B】中華スープ（顆粒）・・・小さじ1
【B】しょうゆ・・・大さじ1
【B】塩・・・小さじ1/4
【B】水・・・270ｍｌ
【B】ごま油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
米は研いでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。
鮭はひと口大に切り、Ａをからめて約１０分おく（時間外）。ごぼうはささがきにして酢水（材料外）にさらしてアクを抜き、水けをきる。
炊飯器に１、Ｂを入れて軽く混ぜ、２、ほぐしたまいたけをのせ、普通に炊いてごまを混ぜる。
※お好みで細ねぎの小口切りをちらす。
熱量
612