七草とえびのかき揚げ

七草に、ひと工夫！
塩分
1
2人分
総調理時間
25分
材料
七草・・・1パック
むきえび・・・50ｇ
天ぷら粉・・・60ｇ
塩・・・適量
水・・・1/2カップ
揚げ油・・・適量
作り方ステップ
七草は葉物はざく切りにし、すずしろ（大根）、すずな（かぶ）は細切りにする。えびは背わたを取る。ともにボウルに入れて天ぷら粉適量（材料外）をまぶす。
天ぷら粉を分量の水で溶き、１に加えてさっくり混ぜ、１７０℃の揚げ油に６～８等分ずつ入れてカラッと揚げる。
器に盛り、塩を添える。
熱量
389
CGCふれ愛交差点