もち天カレーうどん
食べごたえバツグン！
塩分
2.4
2人分
総調理時間
20分
材料
切りもち・・・2個
うどん（冷凍食品）・・・2玉
小松菜・・・2株
天ぷら粉・・・大さじ3
水・・・大さじ2と1/2
カレールウ（市販）・・・2片
【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
【A】水・・・3カップ
【B】片栗粉、水・・・各小さじ2
揚げ油・・・適量
作り方ステップ
小松菜はゆでてしぼり、ざく切りにする。もちは半分に切る。
天ぷら粉を水で溶き、もちをくぐらせ、１７０℃の揚げ油で揚げる。
うどんは１玉につき電子レンジで約３分３０秒加熱する。
Ａを煮立たせてカレールウを溶き混ぜ、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、３を入れてサッと温める。器に盛り、小松菜、２をのせる。
熱量
458