キラキラフルーツパフェ

キャッチ
いつものゼリーを七夕の華やかなデザートに
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
244
材料
フルーツゼリー（みかん入り・市販）・・・2個
キウイフルーツ・・・1／2個
パイナップル（カットしたもの）・・・適量
バニラアイスクリーム（ミニカップ）・・・1個（110ml）
スティック菓子・・・4本
作り方ステップ
ゼリーはスプーンで粗くくずす。キウイフルーツは幅5㎜の輪切りにし、星の抜き型で抜く。パイナップルは食べやすい大きさに切る。
グラスにゼリーとみかんを入れ（ゼリーは上にのせる分を、みかんは飾る分を少し残す）、アイスクリームをのせる。ゼリーをちらし、キウイフルーツ、パイナップル、みかん、スティック菓子を飾る。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.1

ポークステーキ アンチョビソース

キャッチ
アンチョビのうまみがソースに奥ゆきを出します
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
427
材料
豚ロース肉（とんかつ用）・・・2枚
アンチョビ（粗く切る）・・・2切れ分
塩、こしょう・・・各少々
サラダ油・・・小さじ1
バター・・・大さじ2
にんにく（みじん切り）・・・2かけ分
バジルの葉（刻む）・・・1枝分
ベビーリーフ・・・適量
ミニトマト・・・4個
作り方ステップ
豚肉は2cm角に切り、塩、こしょうをふる。
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を転がしながら2～3分かけて焼く。全体がこんがりと焼けたら、取り出す。
フライパンにバターを入れて、にんにく、アンチョビを弱火で炒める。アンチョビがなじんだら、バジルの葉を加え、豚肉を戻し入れてからめる。
器に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.3

落としたこ焼き

キャッチ
半夏生にはたこを食べる風習があります
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
445
材料
ゆでだこ（足）・・・1本（150ｇ）
卵・・・1個
薄力粉・・・150ｇ
水・・・1／2カップ
塩・・・小さじ1／2
細ねぎ（小口切り）・・・1／2束分
紅しょうが・・・40ｇ
サラダ油・・・大さじ1
中濃ソース・・・適量
削り節・・・5ｇ
作り方ステップ
ゆでだこはぶつ切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐし、材料の水、塩を加えて混ぜる。薄力粉を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。細ねぎ、紅しょうが、ゆでだこを加えてザックリ混ぜる。
フライパンに油を入れて中火で熱し、2をスプーンですくって直径3㎝ほどにして落とし入れ、5分焼く。上下を返し、ふたをして弱火で5分焼く。
器に盛り、お好みでソースをかけ、削り節をちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.3
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