豚肉ともやしの塩にんにく炒め
キャッチ
ごま油で本格中華！
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
222
材料
豚肉（こま切れ）・・・150ｇ
もやし・・・200ｇ
ピーマン・・・1個
【A】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/3
【A】酒・・・大さじ1/2
【A】塩・・・大さじ1/2
【B】塩・・・少々
【B】酒・・・大さじ1
粗挽き黒こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
もやしはたっぷりの水に放し、水けをよくきる。ピーマンは細切りにする。
豚肉は大きければ切り、Ａをからめる。
熱したフライパンにごま油を入れ、２を入れて色が変わるまで中火で炒め、１を加える。強火にして手早く炒め、野菜がしんなりしたらＢを加えてからめる。器に盛り、こしょうをふる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.1