甘辛ソースかつ丼
キャッチ
受験に勝つ！
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
887
材料
豚肉（とんかつ用）・・・2枚
ごはん・・・400ｇ
キャベツ（せん切り）・・・50ｇ
薄力粉、溶き卵、パン粉・・・各適量
塩、こしょう・・・各少々
【Ａ】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1/2
【Ａ】酒、みりん・・・各大さじ2
揚げ油・・・適量
作り方ステップ
豚肉は薄めのひと口かつの大きさに切って塩、こしょうを軽くふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０℃の揚げ油で揚げる。
鍋にＡを煮立たせ、１を熱いうちにくぐらせ、器に盛ったごはんにキャベツとともにのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.2