春色ぼたもち
キャッチ
彼岸の入りに
分量
2人分
総調理時間
25分
熱量
521
材料
もち米・・・1合
ゆであずき（缶詰）・・・150g
白あん・・・100g
桜の花の塩漬け・・・3g
【A】きな粉、砂糖・・・各小さじ1
【A】抹茶・・・小さじ1/2
水・・・180ml
作り方ステップ
もち米は洗って水けをきり、炊飯器に水とともに入れて普通に炊く（時間外）。熱いうちに半づきにして６等分にする。
ゆであずきは鍋に入れて中火にかけ、混ぜながら煮詰め、冷まして４等分にする。桜の花の塩漬けは塩抜きをしてみじん切りにし、白あんに混ぜて２等分にする。
１のうち２つは２のあずきあんで包み、２つは白あんで包む。残りはのばして残りのあずきあんを包んで丸め、合わせたＡをまぶす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.2