3色おはぎ
分量
12個分
総調理時間
20分
熱量
129
材料
もち米・・・220g
あずきあん・・・250g
塩・・・ふたつまみ
【A】すりごま（黒）・・・大さじ2
【A】砂糖・・・小さじ2
【A】塩・・・ひとつまみ
【B】きな粉・・・大さじ1
【B】砂糖・・・小さじ1/2
【B】塩・・・少々
水・・・220ml
作り方ステップ
もち米はサッと洗ってざるに上げて水けをよくきり、炊飯器に入れて分量の水を加え、約１時間おく（時間外）。塩を加えて普通に炊飯し、熱いうちにすりこぎ棒で半つきにし、１２等分にする。
あずきあんは１２等分にする。
１のうち４個は丸めて２で包む。残りは薄く伸ばして丸めた２を包み、半分は合わせたＡをまぶし、残りは合わせたＢをまぶす。
※１でごはんを１２等分にする時、あずきあんで包む４個は、ほかの８個より若干小さめにしておくと全体の大きさが揃います。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.3