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和風海南チキンライス

キャッチ

炊飯器で調理！ごはんも鶏肉もふっくら仕上がります

分量

3人分

総調理時間

10分

熱量

546

材料

米・・・2合

鶏もも肉・・・1枚（250g）

長ねぎ（小口切り）・・・1本分

塩、こしょう・・・各適量

【A】和風だしの素（顆粒）・・・小さじ1/3

【A】酒・・・大さじ2

【A】しょうゆ・・・小さじ1

【A】塩・・・小さじ1/2

すだち・・・1～2個

ベビーリーフ・・・適量

作り方ステップ

米は洗ってざるに上げておく。鶏肉は余分な脂を除き、皮目に数カ所フォークを刺し、塩、こしょうを強めにふってもみ込む。

炊飯器の内釜に米を入れ、目盛り通りに水を入れる。Ａを加えて混ぜ、米の上に鶏肉をのせて普通に炊く（時間外）。

炊き上がったら鶏肉を取り出し、長ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。再びふたをして３～４分蒸らす。

器に３のごはんを盛り、鶏肉を食べやすく切ってのせる。すだちを横半分に切り、ベビーリーフとともに添える。

※炊飯器の機種によっては、炊飯以外の使い方を推奨していないものもあります。使用説明書を確認してください。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.7

キーワード

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栗と鶏肉の炊き込みごはん

分量

3人分

総調理時間

20分

熱量

417

材料

米・・・2合

栗・・・10粒（正味100g）

鶏もも肉・・・200g

【A】塩・・・ふたつまみ

【A】酒・・・大さじ1

【B】塩・・・ふたつまみ

【B】しょうゆ・・・大さじ1

【B】だし汁・・・1と3/4カップ

作り方ステップ

米はといでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。

栗はボウルに入れ、熱湯を注いで冷めるまでおき（時間外）、鬼皮、渋皮をむく。鶏肉は小さめのひと口大に切り、Ａをからめる。

炊飯器に１、Ｂを合わせて２をのせ、普通に炊く（時間外）。

※お好みで刻んだ三つ葉をちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.1

キーワード

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エスニック風チキンライス

キャッチ

炊飯器だけでOK♪

分量

3人分

総調理時間

10分

熱量

461

材料

米・・・1と1/2合

水・・・270ml

鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1

鶏もも肉・・・1枚

【A】にんにく、しょうが（各すりおろし）・・・各小さじ1

【A】塩、こしょう・・・各少々

きゅうり・・・1/3本

ミニトマト・・・6個

【B】しょうゆ、砂糖・・・各小さじ1

【B】オイスターソース、酢・・・各大さじ1

作り方ステップ

米はといでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。鶏肉はＡをすり込む。

炊飯器に米、水、鶏がらスープを入れて混ぜ、鶏肉をのせて普通に炊く（時間外）。

鶏肉を取り出して食べやすく切り、ごはんとともに盛り、薄切りにしたきゅうり、ヘタを取って半分に切ったミニトマトを添えて、合わせたＢをかけていただく。

※お好みで香菜、くし形に切ったレモンを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.9

キーワード

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揚げ餅入り七草がゆ

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

224

材料

米・・・1/2カップ

切り餅・・・1個

七草・・・100g

塩・・・少々

水・・・3と1/2カップ

サラダ油・・・適量

作り方ステップ

米はといでざるに上げ、３０分以上おく（時間外）。

鍋に１、水を入れて強火にかけ、煮立ってきたら弱火にしてふたをずらしてのせ、４０～５０分炊く（時間外）。刻んだ七草を加えて５分ほど蒸らす（時間外）。

熱したフライパンに多めの油を入れ、ひと口大に切った餅を入れて揚げ焼きにして、塩をふる。

２を器に盛り、３をのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.3

キーワード

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えびとトマトのフライパンパエリア

キャッチ

みんなで楽しむクリスマスパーティー♪

分量

4人分

総調理時間

20分

熱量

314

材料

米・・・1と1/2合

殻付き有頭えび・・・4尾

ミニトマト・・・8個

あさり・・・8個

ムール貝・・・4個

パプリカ（黄）・・・1/4個

たまねぎ（みじん切り）・・・1/4個分

にんにく（みじん切り）・・・1/2片分

【A】塩、こしょう・・・各少々

【A】カレー粉・・・小さじ1/4

【A】白ワイン・・・1/4カップ

【A】水・・・1と1/2カップ

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

あさりは砂抜きをして（時間外）、殻と殻をこすり合わせて洗い、ムール貝は殻をたわしで洗う。えびは背わたを取る。パプリカは２ｃｍ角に切る。ミニトマトはヘタを取る。

フライパンにオリーブ油、にんにく、たまねぎを入れて中火で炒め、香りが出たら米を洗わずに加えて炒め合わせ、Ａを加えて煮立たせ、弱火にする。

全体を平らにならして１を並べ、ふたをしてごく弱火で１２～１５分炊き、火を止めてそのまま約１０分蒸らす（時間外）。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.8

キーワード

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しょうが風味の栗ごはん

キャッチ

9/9重陽の節句に

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

531

材料

栗・・・200g

米・・・1と1/2合

しょうが・・・1片

【A】薄口しょうゆ、みりん・・・各大さじ1/2

【A】水・・・270ml

作り方ステップ

米はといでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。

栗は熱湯に浸して冷めるまでおいてから（時間外）鬼皮、渋皮をむく。しょうがはせん切りにする。

１、Ａを炊飯器に入れ、２をのせて普通に炊く（時間外）。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.7

キーワード

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たけのこごはん

キャッチ

春の炊き込みごはんと言えばコレ！

分量

4人分

総調理時間

10分

熱量

313

材料

たけのこ（ゆでたもの）・・・150ｇ

米・・・2合

油揚げ・・・1枚

【A】塩・・・小さじ1/2

【A】酒・・・大さじ1

【A】だし汁・・・360ｍｌ

作り方ステップ

米はといでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。

たけのこは薄切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

炊飯器に１を入れてＡを混ぜ、２をのせて普通に炊く（時間外）。

※お好みで木の芽を添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.9

キーワード

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鮭とごぼうの中華風炊き込みごはん

キャッチ

食べごたえに満足！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

612

材料

米・・・1と1/2合

生鮭（切身）・・・2切れ

ごぼう・・・50ｇ

まいたけ・・・1/2パック

いりごま（白）・・・大さじ1

【A】酒、しょうゆ・・・各大さじ1/2

【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2

【B】中華スープ（顆粒）・・・小さじ1

【B】しょうゆ・・・大さじ1

【B】塩・・・小さじ1/4

【B】水・・・270ｍｌ

【B】ごま油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

米は研いでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。

鮭はひと口大に切り、Ａをからめて約１０分おく（時間外）。ごぼうはささがきにして酢水（材料外）にさらしてアクを抜き、水けをきる。

炊飯器に１、Ｂを入れて軽く混ぜ、２、ほぐしたまいたけをのせ、普通に炊いてごまを混ぜる。

※お好みで細ねぎの小口切りをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.6

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栗の炊きおこわ

キャッチ

旬を味わう！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

531

材料

米・・・1合

もち米・・・1/2合

栗（皮付き）・・・200ｇ

いりごま（黒）・・・小さじ1/2

【A】塩・・・小さじ1/2

【A】酒・・・小さじ2

水・・・1と1/2カップ

作り方ステップ

米、もち米はといでざるに上げ、分量の水に約３０分浸す（時間外）。

栗は熱湯を注ぎ、冷めるまでおいて水けをきり（時間外）、鬼皮と渋皮をむく。

１、２、Ａを炊飯器に入れて普通に炊き（時間外）、器に盛ってごまをふる。

※お好みで、酢少々を加えた熱湯でゆでた食用菊をちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.5

キーワード

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ほたてと梅のバターピラフ

キャッチ

旨みをお米にしみこませて！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

502

材料

米・・・1と1/2合

ベビーホタテ・・・100ｇ

梅干し・・・1個

しょうが・・・1片

青じそ・・・2枚

【A】コンソメ（顆粒）・・・小さじ2

【A】塩、こしょう・・・各少々

【A】バター・・・10ｇ

水・・・320ｍｌ

作り方ステップ

米はとぎ、ざるに上げて約３０分おく（時間外）。

しょうがはせん切りに、梅干しは種を取って包丁でたたく。

炊飯器に１、２、Ａ、水を入れてほたてをのせ、普通に炊く。

炊き上がったらよく混ぜ、器に盛ってせん切りにした青じそをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

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