炊き込み

ツナのサラダごはん

キャッチ
ツナ缶で簡単調理!
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
512
材料
パックごはん・・・2パック
菜の花・・・50g
ツナ(缶詰)・・・1缶
コーン(粒)・・・大さじ3
イタリアンドレッシング(市販)・・・大さじ2
作り方ステップ
パックごはんはパッケージの表示通り加熱する。
菜の花は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。水に取って水けをしぼり、食べやすく切る。
ボウルに1、2、缶汁をきったツナ、コーンを入れ、ドレッシングで和える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.1

たけのこごはん

キャッチ
春の炊き込みごはんと言えばコレ!
分量
4人分
総調理時間
10分
熱量
313
材料
たけのこ(ゆでたもの)・・・150g
米・・・2合
油揚げ・・・1枚
【A】塩・・・小さじ1/2
【A】酒・・・大さじ1
【A】だし汁・・・360ml
作り方ステップ
米はといでざるに上げ、約30分おく(時間外)。
たけのこは薄切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
炊飯器に1を入れてAを混ぜ、2をのせて普通に炊く(時間外)。
※お好みで木の芽を添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.9

鮭とごぼうの中華風炊き込みごはん

キャッチ
食べごたえに満足!
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
612
材料
米・・・1と1/2合
生鮭(切身)・・・2切れ
ごぼう・・・50g
まいたけ・・・1/2パック
いりごま(白)・・・大さじ1
【A】酒、しょうゆ・・・各大さじ1/2
【A】しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2
【B】中華スープ(顆粒)・・・小さじ1
【B】しょうゆ・・・大さじ1
【B】塩・・・小さじ1/4
【B】水・・・270ml
【B】ごま油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
米は研いでざるに上げ、約30分おく(時間外)。
鮭はひと口大に切り、Aをからめて約10分おく(時間外)。ごぼうはささがきにして酢水(材料外)にさらしてアクを抜き、水けをきる。
炊飯器に1、Bを入れて軽く混ぜ、2、ほぐしたまいたけをのせ、普通に炊いてごまを混ぜる。
※お好みで細ねぎの小口切りをちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.6

栗の炊きおこわ

キャッチ
旬を味わう!
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
531
材料
米・・・1合
もち米・・・1/2合
栗(皮付き)・・・200g
いりごま(黒)・・・小さじ1/2
【A】塩・・・小さじ1/2
【A】酒・・・小さじ2
水・・・1と1/2カップ
作り方ステップ
米、もち米はといでざるに上げ、分量の水に約30分浸す(時間外)。
栗は熱湯を注ぎ、冷めるまでおいて水けをきり(時間外)、鬼皮と渋皮をむく。
1、2、Aを炊飯器に入れて普通に炊き(時間外)、器に盛ってごまをふる。
※お好みで、酢少々を加えた熱湯でゆでた食用菊をちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.5

たことあなごの炊き込みごはん

キャッチ
兵庫県明石駅の人気駅弁風!
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
523
材料
米・・・1と1/2合
ゆでたたこ・・・100g
きざみあなご・・・60g
しょうが・・・1片
細ねぎ(小口切り)・・・適量
【A】麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1と1/2
【A】水・・・270ml
作り方ステップ
米はといでざるに上げ、30分以上おく(時間外)。
たこは薄切りに、しょうがはせん切りにする
1、Aを炊飯器に入れて2をのせ、普通に炊く(時間外)。
炊き上がったらあなごを混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.6