スタッフドバゲット
キャッチ
前日に作っておくと、味がよりしみておいしくなる！
分量
4人分
総調理時間
15分
熱量
221
材料
バゲット・・・1本（30㎝）
ツナ（缶詰）・・・1缶（80g）
にんじん・・・2本（300g）
カッテージチーズ・・・70g
オリーブ油・・・大さじ3
塩、酢・・・各小さじ1
作り方ステップ
にんじんはスライサーで細切りにし、塩をまぶして5 分ほどおき、よくもんで水気をしっかりしぼる。
ボウルににんじん、汁気をきったツナ、カッテージチーズ、オリーブ油、酢を入れて混ぜ合わせる。
バゲットは長さを半分に切り、フォークを使って、周りを1cmほど残して中身をくりぬく。くりぬいたパンは小さめにちぎり、2に混ぜてパンにしっかりと詰める。
ラップで包み、１時間以上休ませる(時間外、前日に作る場合は、冷蔵庫に入れる）。
食べる直前に輪切りにし、なすの皮(材料外）で飾りつける。輪切りにしてゆでたにんじん(材料外）に焼きのり(材料外）で顔をつけたものを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.7
かぼちゃとレーズンのサラダ
キャッチ
レーズンの甘みと食感がアクセントに！
分量
4人分
総調理時間
10分
熱量
139
材料
かぼちゃ・・・1／4個
レーズン・・・適量
塩、こしょう・・・各少々
【A】マヨネーズ、プレーンヨーグルト（無糖）・・・各大さじ3
作り方ステップ
かぼちゃは種とワタを取ってラップで包み、電子レンジで4分加熱する。あら熱が取れたら皮をむき、フォークなどでよくつぶす。塩、こしょうをふって混ぜる。
Ａを加えてよく混ぜ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。
器に盛り、なすの皮（材料外）をコウモリ形に切ったものや、輪切りにしてゆでたにんじん（材料外）をかぼちゃ形に切って焼きのり（材料外）で顔をつけたものを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.4