トマトすき焼き
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
440
材料
牛肉（すき焼き用）・・・200g
トマト・・・2個
たまねぎ・・・1個
バジルの葉・・・5枝分
にんにく（薄切り）・・・1片分
【A】しょうゆ・・・大さじ5
【A】酒、みりん・・・各大さじ2
【A】水・・・大さじ3
オリーブ油・・・大さじ1
卵・・・2個
作り方ステップ
たまねぎは半月切りに、トマトはくし形切りにする。
鍋を熱してオリーブ油、にんにくを入れてサッと炒め、１、牛肉を加えてサッと焼く。
合わせたＡを加えて煮立たせ、最後にバジルの葉を加え、火の通ったものから溶いた卵につけていただく。
塩分
4.5