天ぷら・フライ
アスパラガスとたけのこのチーズフライ
キャッチ
パーティーメニューにも！
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
368
材料
グリーンアスパラガス・・・4本
たけのこ（ゆでたもの）・・・小1/2本
ベーコン・・・5枚
薄力粉、溶き卵・・・各適量
【A】パン粉
【A】粉チーズ・・・大さじ1強
揚げ油
作り方ステップ
アスパラは根元の皮を薄くむき、長さを４等分に切る。たけのこはアスパラと同じ長さのくし形切りにする。アスパラは４本をひと組にし、たけのこは８枚用意する。
１にそれぞれ半分に切ったベーコンを巻いて竹串に刺し、薄力粉、溶き卵、合わせたＡの順に衣をつけ、１６０℃の揚げ油でカラッと揚げる。
※お好みでくし形に切ったレモンを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.4