ひじき

たらことひじきの炒めもの

キャッチ
常備菜として作っておくと便利です お弁当にも!
分量
4人分
総調理時間
10分
熱量
65
材料
たらこ(薄皮を除く)・・・1/2腹(50g)
芽ひじき(乾燥)・・・20g
にんじん・・・1/2本
ごま油・・・大さじ1
【A】酒・・・大さじ1
【A】しょうゆ・・・小さじ2
作り方ステップ
ひじきはたっぷりの水につけ、15~20分(時間外)おいて戻す。ざるに上げてサッと洗い、水気をきる。
にんじんはスライサーでせん切りにする。
フライパンにごま油を強火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。ひじきを加えてサッと炒め、たらこ、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.2

くろ色食材のおかず

分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
372
材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・120g
ひじき(水煮)・・・80g
水菜・・・適量
トマト・・・1/2個
片栗粉・・・適量
【A】すりごま(黒)・・・大さじ2
【A】はちみつ・・・大さじ1/2
【A】しょうゆ・・・大さじ1
【A】黒酢、オリーブ油・・・各大さじ2
作り方ステップ
豚肉は片栗粉をまぶし、酒、塩各適量(材料外)を加えた熱湯でサッとゆでて水にとり、水けをきる。
水菜はざく切りに、トマトは小さめの角切りにする。
1、2、ひじきを合わせて器に盛り、合わせたAをかける。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.6