巻かないロールキャベツ
キャッチ
トマトもはさむのがポイント
分量
2人分
総調理時間
25分
熱量
313
材料
合いびき肉・・・150g
キャベツ・・・1/2玉
トマト・・・2個
【A】たまねぎ（みじん切り）・・・1/3個分
【A】卵・・・1個
【A】塩・・・小さじ1/2
【A】こしょう・・・少々
【A】パン粉・・・大さじ3
【B】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
【B】水・・・1/2カップ
作り方ステップ
キャベツは１枚ずつはがし、半量ずつラップで包む。半量につき電子レンジで約３分加熱する。ざるに広げてあら熱をとる（時間外）。トマトは１ｃｍ角に切る。
合いびき肉にＡを加えて練り混ぜる。
フライパンにキャベツの１／３量を広げて２の半量を塗り広げ、トマトの半量をのせる。これを繰り返して一番上にキャベツを広げ、合わせたＢを加えてふたをし、中火にかける。煮立ってきたら弱火にして約１０分煮て、火を止めて約５分おいて落ち着かせる（時間外）。
※お好みでさいの目切りのトマトをのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.4