アボカドとチーズのキューブサラダ
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
432
材料
アボカド・・・1個
モッツァレラチーズ・・・1個(100g)
生食用ボイルダラダえび・・・6尾
トマト・・・1/2個
生ハム・・・6枚
チコリー・・・適量
パセリ(みじん切り)・・・適量
【A】グレープフルーツジュース・・・大さじ1
【A】塩・・・小さじ1/6
【A】砂糖・・・小さじ1/2
【A】オリーブ油・・・大さじ1
作り方ステップ
アボカド、モッツァレラチーズ、えび、トマトは1.5cm角に切る。
生ハムは1枚ずつ巻いてバラの花の形にする。
器に1の半量をキューブ状に積み重ね、まわりに半量の2、チコリーを盛る。同様にもうひと皿作る。Aを順によく混ぜ合わせて半量ずつかけ、パセリをちらす。
※お好みでチャービルを飾る。
塩分
1.2