北海道 石狩鍋
キャッチ
おうちで楽しむ！ご当地鍋
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
624
材料
生鮭（切身）・・・2切れ
ベビーほたて・・・12個
かに（足）・・・6本
じゃがいも・・・１個
キャベツ・・・3枚
コーン（粒）・・・大さじ5
【A】味噌・・・大さじ3
【A】みりん・・・大さじ1
【A】昆布だし汁・・・4カップ
バター・・・25g
ごはん・・・200g
ミックスチーズ・・・40g
作り方ステップ
鮭は１切れを半分に切る。かには殻に切り込みを入れる。じゃがいもは１ｃｍの厚さの輪切りにして、キャベツはざく切りにする。
鍋にＡを合わせて煮立たせ、１、ほたてを入れて煮る（時間外）。火が通ったらコーンとバターを加え、取り分けていただく。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.7