ローストチキン

パスタとグリルのワンプレート

キャッチ
ホームパーティーで盛り上がろう!
分量
4人分
総調理時間
40分
熱量
676
材料
鶏もも肉・・・2枚
たらこ・・・1と1/2
パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個
ズッキーニ・・・1本
じゃがいも・・・1個
しめじ・・・1パック
たまねぎ・・・1/2個
スパゲッティ・・・120g
【A】塩・・・小さじ2/3
【A】こしょう・・・少々
【A】はちみつ・・・大さじ2
塩、こしょう・・・各少々
【B】生クリーム・・・120ml
【B】粉チーズ・・・大さじ2
バター・・・20g
オリーブ油・・・適量
作り方ステップ
鶏肉はAをすり込み、約15分おいて味をなじませる(時間外)。パプリカは長さを半分に切ってから縦8等分に、ズッキーニは縦4等分に切り、じゃがいもは1cmの厚さの輪切りにする。
鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く(焦げそうになったら火を弱めて調節する)。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油(適量)を塗ってグリルに入れ、10~15分焼いて塩、こしょうをふる。
パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油(適量)、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、B、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた(時間外)スパゲッティを加え、からめる。
器に2、3を盛り合わせる。
※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.5

トースターでタンドリーチキン

キャッチ
インドの味をかんたんに!
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
218
材料
鶏手羽元・・・6本
パプリカ(赤)・・・1/2個
グリーンアスパラガス・・・2本
塩・・・3g
こしょう・・・少々
【A】プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ4
【A】にんにく、しょうが(各すりおろし)・・・各小さじ1
【A】カレー粉・・・2g
作り方ステップ
鶏肉はフォークで刺して穴を開け、塩、こしょうをふる。パプリカは縦に8等分、アスパラは斜めに2等分にする。
ポリ袋にAを合わせ、1を入れて空気を抜き、30分浸ける(時間外)。
ふちを折り曲げ、つけだれがこぼれない様にしたアルミ箔の上に2をつけだれごと広げ、オーブントースターで火が通るまで焼き、器に盛る。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.6