ピーマン | サンシャイン

新たまねぎとふんわり卵のナポリタン

キャッチ

新たまねぎで簡単ナポリタン！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

765

材料

新たまねぎ・・・1個

卵・・・2個

スパゲッティ・・・200g

ベーコン・・・2枚

ピーマン・・・1個

にんいく（みじん切り）・・・1/2片分

粉チーズ・・・大さじ3

塩・・・少々

トマトケチャップ・・・大さじ6

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ゆで汁１／２カップを取りおく。たまねぎは１ｃｍの厚さの半月切りにする。ベーコンは短冊切りに、ピーマンは細切りにする。

卵は溶きほぐして塩を混ぜ、熱して半量のオリーブ油を入れたフライパンに流し、強火でふんわり炒めて取り出す。

空いたフライパンに残りのオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて弱めの中火にかけて炒め、香りが出たらたまねぎ、ピーマンを加えて中火でサッと炒め、ケチャップ、１のゆで汁を加えて混ぜる。

スパゲッティを加えてからめ、器に盛って２をのせて粉チーズを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.7

キーワード

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パスタとグリルのワンプレート

キャッチ

ホームパーティーで盛り上がろう！

分量

4人分

総調理時間

40分

熱量

676

材料

鶏もも肉・・・2枚

たらこ・・・1と1/2

パプリカ（赤・黄）・・・各1/2個

ズッキーニ・・・1本

じゃがいも・・・1個

しめじ・・・1パック

たまねぎ・・・1/2個

スパゲッティ・・・120ｇ

【A】塩・・・小さじ2/3

【A】こしょう・・・少々

【A】はちみつ・・・大さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【B】生クリーム・・・120ｍｌ

【B】粉チーズ・・・大さじ2

バター・・・20ｇ

オリーブ油・・・適量

作り方ステップ

鶏肉はＡをすり込み、約１５分おいて味をなじませる（時間外）。パプリカは長さを半分に切ってから縦８等分に、ズッキーニは縦４等分に切り、じゃがいもは１ｃｍの厚さの輪切りにする。

鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く（焦げそうになったら火を弱めて調節する）。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油（適量）を塗ってグリルに入れ、１０～１５分焼いて塩、こしょうをふる。

パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油（適量）、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、Ｂ、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた（時間外）スパゲッティを加え、からめる。

器に２、３を盛り合わせる。

※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.5

キーワード

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リゾット風ナポリタントマトライス

キャッチ

本格イタリアンを簡単に！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

656

材料

ごはん・・・400ｇ

トマト・・・1個

ウインナーソーセージ・・・4本

ピーマン・・・1個

とろけるスライスチーズ・・・2枚

ナポリタンパスタソース（市販）・・・1袋（260ｇ）

塩、こしょう・・・各少々

水・・・大さじ2

サラダ油・・・大さじ1

作り方ステップ

ウインナーは斜め切りに、トマト、ピーマンは１．５ｃｍ角に切る。

熱したフライパンに油を入れ、ウインナー、ごはんを加えて中火で炒める。パラッとしたらナポリタンソース、トマト、ピーマン、水を加え、全体になじむまで中火で混ぜながら火を通す。

２のフライパンにちぎったとろけるスライスチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ、器に盛る。

※お好みで粉チーズをふる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.5

キーワード

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ガーリックサイコロステーキ

キャッチ

スタミナお肉で！

分量

4人分

総調理時間

25分

熱量

548

材料

牛肉（サイコロステーキ用）・・・600ｇ

ズッキーニ・・・1/2本

パプリカ（黄）・・・1/2個

ミニトマト・・・8個

にんにく（薄切り）・・・1片分

塩、こしょう・・・各少々

【A】塩・・・小さじ1

【A】オリーブ油・・・大さじ1

【B】粒マスタード・・・大さじ1と1/2

【B】白ワイン・・・大さじ1

バター・・・20ｇ

作り方ステップ

牛肉はポリ袋に入れてＡを加え、よくもみ込む。常温に３０分ほどおく（時間外。真夏は温度の高いところにおかないようにする）。

ズッキーニは輪切りに、パプリカは細長く切る。

熱したフライパンにバターの半量を入れ、２、へたを取ったミニトマトを入れ、強中火で全体をサッと焼く。塩、こしょうをふって器に盛る。

３のフライパンに残りのバター、にんにくを入れ、カリッとするまで弱火で炒めて取り出し、１を入れて中火で全面に焼き色をつける。ふたをして弱火にし、３～５分蒸し焼きにして火を止め、ぬれ布巾にのせて約１０分おく。牛肉を３の器に盛り合わせ、にんにくをちらす。

フライパンの焼き汁にＢを加えて軽く煮詰め、４にかける。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

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豚肉のトマト煮

キャッチ

すりおろしキウイでやわらかく！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

393

材料

豚ロース肉（かたまり）・・・200ｇ

カットトマト（缶詰）・・・1/2缶（200ｇ）

キウイフルーツ・・・1個

ピーマン・・・1個

たまねぎ・・・1/2個

にんにく・・・1/2片

塩、こしょう・・・各適量

コンソメスープ（液体）・・・1カップ

オリーブ油・・・大さじ1

作り方ステップ

豚肉はひと口大に切って塩、こしょうをふり、すりおろしたキウイと合わせて約３０分おく（時間外）。

ピーマンは乱切りに、たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらたまねぎを加えて中火でサッと炒める。

トマト、コンソメスープを加えて煮立て、１を加えて肉がやわらかくなるまで弱中火で煮る（時間外）。ピーマンを加えてサッと火を通し、塩、こしょうで味をととのえる。

※お好みでイタリアンパセリを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.1

キーワード

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