キウイフルーツ | サンシャイン

キウイとバナナのタルティーヌ

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

197

材料

キウイフルーツ・・・1/2個

バナナ・・・1/2本

パン（サンドイッチ用）・・・2枚

ホイップクリーム（市販）、ブルーベリージャム、オレンジマーマレード・・・各適量

シナモン・・・少々

バター・・・10g

作り方ステップ

パンは半分に切り、オーブントースターでこんがりと焼いてバターを塗る。

キウイは輪切りに、バナナは斜め切りにする。

１の半量にホイップクリームをしぼり、キウイを並べてブルーベリージャムをトッピングする。残りの１にはマーマレードを塗ってバナナを並べ、シナモンをふる。

※お好みでミントの葉を飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.4

キーワード

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焼きマシュマロ＆フルーツのチョコフォンデュ&クラッカーサンド

分量

4人分

総調理時間

15分

熱量

256

材料

マシュマロ・・・1/2袋

バナナ・・・1本

キウイフルーツ・・・1個

牛乳・・・60ml

チョコレート（ミルク）・・・100g

（板チョコレートなら２枚ていど、ひとくちチョコレートなら２５粒ていど）

クラッカー・・・適量

作り方ステップ

バナナ、キウイは食べやすく切り、竹串に刺す。マシュマロはＢＢＱ用の串に１～２個ずつ刺す。

牛乳を鍋に入れてＢＢＱコンロにのせ、ふつふつしてきたら刻んだチョコレートを加えて混ぜる。

マシュマロはコンロにかざしてこんがりと焼き、フルーツとともに２につけていただく。チョコフォンデュしたマシュマロ、フルーツをクラッカーに挟んでいただくのもおすすめです。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.2

キーワード

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キウイとバナナの豆乳スムージー

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

178

材料

キウイフルーツ（サンゴールド）・・・2個

バナナ・・・1本

豆乳（調整）・・・1カップ

はちみつ・・・大さじ1/2

作り方ステップ

キウイ、バナナは食べやすく切ってミキサーに入れる。

はちみつ、豆乳を加え、なめらかになるまでミキサーで混ぜる。

※グラスに入れ、お好みでミントの葉を添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.1

キーワード

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おひなさまのロールケーキ

分量

4人分

総調理時間

20分

熱量

287

材料

ロールケーキ（市販・約15㎝の長さ）・・・1本

ミルクチョコレート・・・40ｇ（板チョコレートなら約1/2枚、ひとくちチョコレートなら約10個）

マシュマロ・・・2個

いちご・・・4粒

キウイフルーツ（いちょう切り）・・・1枚

ミントの葉・・・少々

【Ａ】生クリーム・・・1/2カップ

【Ａ】砂糖・・・大さじ1

作り方ステップ

チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かし、マシュマロの端を浸しておひなさまの髪の毛に見立てる。残ったチョコレートをつまようじにつけ、顔を描く。

いちご２粒は上下を少しずつ切り、１をのせてピックでとめる。残りのいちごは飾り用に薄切りにする。

Ａは８分立てにし、ロールケーキに塗って、２をのせる。お内裏さまにはミントの葉、おひなさまにはキウイを飾る。

※お好みで角切りにしたいちご、キウイを飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.2

キーワード

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キウイのはちみつジャム

キャッチ

9/1（キ（ウ）イ）キウイの日に♪

分量

2人分

総調理時間

20分

材料

キウイフルーツ・・・4～5個（正味400g）

レモン汁・・・大さじ1

はちみる・・・120g

作り方ステップ

キウイは１ｃｍ角に切って鍋に入れ、レモン汁、半量のはちみつを加えてひと混ぜし、キウイの水分が出るまでしばらくおく（時間外）。

１を中火にかけ、煮立ったら弱火にして約１０分煮る。アクが出たらすくい取る。

残りのはちみつを加えて約５分煮て、火を止めて冷ます（時間外）。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

キーワード

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豚肉のトマト煮

キャッチ

すりおろしキウイでやわらかく！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

393

材料

豚ロース肉（かたまり）・・・200ｇ

カットトマト（缶詰）・・・1/2缶（200ｇ）

キウイフルーツ・・・1個

ピーマン・・・1個

たまねぎ・・・1/2個

にんにく・・・1/2片

塩、こしょう・・・各適量

コンソメスープ（液体）・・・1カップ

オリーブ油・・・大さじ1

作り方ステップ

豚肉はひと口大に切って塩、こしょうをふり、すりおろしたキウイと合わせて約３０分おく（時間外）。

ピーマンは乱切りに、たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらたまねぎを加えて中火でサッと炒める。

トマト、コンソメスープを加えて煮立て、１を加えて肉がやわらかくなるまで弱中火で煮る（時間外）。ピーマンを加えてサッと火を通し、塩、こしょうで味をととのえる。

※お好みでイタリアンパセリを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.1

キーワード

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