食パン

食パンは斜め半分に三角形に切り、オリーブ油を片面に塗る。

トマトは薄い輪切りにする。ソーセージは幅5mmの小口切りにする。

フライパン（直径24cm）に食パンを、オリーブ油を塗った面を下にして放射状に並べる。ピザ用ソースを上面に塗り、トマト、ソーセージ、チーズをのせて強火にかける。チリチリ音がしてきたら弱火にし、ふたをして4分ほど焼く（時々フライパンを回して、まんべんなく火が当たるようにする）。器にすべらせるようにして盛り、バジルの葉をのせる。

パンは半分に切り、オーブントースターでこんがりと焼いてバターを塗る。

キウイは輪切りに、バナナは斜め切りにする。

１の半量にホイップクリームをしぼり、キウイを並べてブルーベリージャムをトッピングする。残りの１にはマーマレードを塗ってバナナを並べ、シナモンをふる。

※お好みでミントの葉を飾る。

ゆで卵は粗いみじん切りにしてＡを混ぜる。アボカドはくし形切りにし、ミニトマトはヘタを取って６等分に切る。

パンは耳を落とし、１枚を３等分に切ってオーブントースターで焼き、マーガリン、１の卵を塗る。スモークサーモンをくるりと巻いてのせ、アボカド、ミニトマトを彩りよくのせる。

たらこは薄皮を取ってほぐす。

パンにマヨネーズを塗ってとろけるスライスチーズをのせ、こんがりするまでオーブントースターで焼き、１をのせる。

【チーズ野菜トースト】

パンにマーガリンを塗り、とろけるスライスチーズをのせてオーブントースターでこんがり焼く。

トマトは５ｍｍの厚さの半月切りにする。

１に２、ルッコラをのせて粗挽き黒こしょうをふる。

【ハムサラダ】

レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、ハムは放射状に切る。

器に１を盛り合わせ、ドレッシングをかける。

卵を割りほぐして牛乳を加えて混ぜ、半分に切ったパンを浸してしばらくおく（時間外）。

熱したフライパンにバターの半量を溶かし、中火で１の両面をこんがりと焼いて器に盛る。

２のフライパンをふいてＡを加えて中火にかけ、キャラメル色になったら輪切りにしたバナナ、残りのバターを加えてサッとからめて２にかける。

パンはオーブントースターでこんがり焼き、片面にマヨネーズを塗る。

鶏肉はそぎ切りにして、熱して油を入れたフライパンに入れ、中火で両面を約３分焼いて火を通す。Ａを加えて煮立たせ、煮汁がトロッと煮詰まったら火を止める。レタスはちぎり、トマトは輪切りにする。

１の１枚に２をのせ、もう１枚のパンで挟む。同様にもう１個作り、食べやすく切る。

鶏肉は厚みを均一にして皮目にフォークで穴を開ける。熱したフライパンに油をひいて鶏肉を入れ、強めの中火で両面に焼き色をつけ、ふたをして弱火で約７分焼いてＡを加えてからめ、冷めたら薄切りにする。

ゆで卵、トマトは輪切りにし、レタスは食べやすくちぎる。

パンをオーブントースターで焼いて片面に合わせたＢを塗り、１、２を挟んで軽く重しをしてしばらくなじませ、食べやすく切る。

パンは耳を落として４等分に切り、それぞれ中身をくりぬく。

汁けをきったツナ、コーン、Ａを混ぜて１に詰め、粉チーズをふってオーブントースターでこんがりするまで約５分焼く。