にんにく
トースターでタンドリーチキン
キャッチ
インドの味をかんたんに！
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
218
材料
鶏手羽元・・・6本
パプリカ（赤）・・・1/2個
グリーンアスパラガス・・・2本
塩・・・3ｇ
こしょう・・・少々
【A】プレーンヨーグルト（無糖）・・・大さじ4
【A】にんにく、しょうが（各すりおろし）・・・各小さじ1
【A】カレー粉・・・2ｇ
作り方ステップ
鶏肉はフォークで刺して穴を開け、塩、こしょうをふる。パプリカは縦に８等分、アスパラは斜めに２等分にする。
ポリ袋にＡを合わせ、１を入れて空気を抜き、３０分浸ける（時間外）。
ふちを折り曲げ、つけだれがこぼれない様にしたアルミ箔の上に２をつけだれごと広げ、オーブントースターで火が通るまで焼き、器に盛る。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.6
フライパンdeスペアリブ
キャッチ
簡単に豪華なディナー！
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
810
材料
豚肉（スペアリブ）・・・400ｇ
グリーンアスパラガス・・・4本
ミニトマト・・・4個
塩、こしょう・・・各少々
【A】赤ワイン・・・1/2カップ
【A】はちみつ・・・大さじ2
【A】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1
【A】しょうゆ・・・大さじ1と1/2
サラダ油・・・適量
作り方ステップ
豚肉に切り込みを入れ、塩、こしょうで下味をつけ、アスパラはゆでて半分に切る。
熱したフライパンに油を入れて豚肉を焼き、全体に焼き色がついたらＡを加えてふたをし、弱火で１５～２０分煮る。
器に盛り、アスパラとミニトマトを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.2
焼きトマトソース厚切りステーキ
キャッチ
肉汁とトマトソースのコラボが新鮮！
分量
2人分
総調理時間
25分
熱量
652
材料
牛肉（厚さ3ｃｍのステーキ用）・・・2枚
トマト・・・1個
塩、ごしょう・・・各適量
にんにく（みじん切り）・・・1片分
サラダ油・・・大さじ1/2
【A】しょうゆ・・・大さじ1/2
【A】酒・・・大さじ1
作り方ステップ
牛肉は調理の３０分～１時間前に冷蔵庫から出して常温に戻し（時間外）、焼く直前に両面に塩、こしょうをふる。熱して油を入れたフライパンに入れ、中火で約２分焼き、裏返して約１分焼く。側面も約１０秒焼いて焼き色をつける。
ふたをして弱火にし、ミディアムレアは３～５分、ミディアムは６～８分焼き、フライパンごとぬれ布巾にのせて１０～１５分おいてから器に盛る。
２のフライパンを洗わずに、にんにくを入れてサッと炒め、１ｃｍ角に切ったトマトを加え、手早く炒め合わせてＡを加える。
２に３をかける。
※お好みでクレソンを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.9