チーズ | サンシャイン

チーズ焼き鳥丼

キャッチ

夏休みのランチにぴったり！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

575

材料

焼鳥（惣菜）・・・4本（120ｇ）

ミックスチーズ・・・50ｇ

ごはん・・・400ｇ

トマト・・・1/2個

しょうゆ・・・小さじ2

バター・・・10ｇ

作り方ステップ

耐熱容器に串をはずした焼鳥を並べてチーズをのせ、ラップをせずに電子レンジで２分～２分３０秒加熱する。

丼にごはんを盛ってバターをのせ、しょうゆを回しかけ、１を熱いうちにのせる。角切りのトマトをちらす。

※お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

キーワード

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枝豆のペペロンチーノ風

キャッチ

枝豆をピリ辛に！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

材料

枝豆（冷凍食品）・・・150ｇ

にんにく・・・1片

赤唐辛子（輪切り）・・・1/2本分

粉チーズ・・・小さじ1

塩、粗挽き黒こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

枝豆は流水解凍する。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出たら枝豆を加え、弱中火で約３分妙める。

塩を加えて味をととのえ、器に盛って粗挽き黒こしょう、粉チーズをふる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.5

キーワード

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たこのマリネ

キャッチ

ワインやカクテルに！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

168

材料

ゆでたたこ・・・80ｇ

きゅうり・・・40ｇ

パプリカ（赤・黄）・・・各40ｇ

モッツァレラチーズ・・・40ｇ

【A】酢・・・小さじ1

【A】オリーブ油・・・大さじ1

【A】塩・・・ひとつまみ

【A】こしょう・・・少々

バジルの葉・・・適量

作り方ステップ

たこは小さめのぶつ切りに、きゅうり、パプリカ、モッツァレラチーズも同じくらいの大きさに切る。

Ａを混ぜてマリネソースを作る。

１を２のソースで和え、器に盛ってバジルの葉を散らす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.8

キーワード

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サイコロステーキのピンチョス

キャッチ

ひとくちサイズで食べやすい！

分量

2人分

総調理時間

5分

材料

牛肉（ステーキ用）・・・60ｇ

ミニトマト・・・2個

ラデッシュ・・・1個

ピクルス・・・10ｇ

うずらの卵（水煮）・・・2個

クリームチーズ・・・20ｇ

塩、こしょう、サラダ油・・・各少々

作り方ステップ

牛肉は常温に戻し（時間外）、塩、こしょうをふって２ｃｍの角切りにし、ミニトマトとうずらの卵は２等分に、ラディッシュとピクルスは薄切りに、クリームチーズは１．５ｃｍ四方、５ｍｍの厚さに切る。

熱したフライパンに油を入れ、牛肉をミディアムレアになるように中～強火で焼く。

１、２の順にピックで刺し、器に盛る。

キーワード

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明太マヨソースの卵焼き

キャッチ

おうちで居酒屋気分！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

209

材料

卵・・・2個

明太子・・・15ｇ

しらす干し・・・大さじ1と1/2

プロセスチーズ・・・30ｇ

細ねぎ・・・3本

【A】だし汁・・・大さじ2

【A】酒・・・大さじ1/2

【A】塩、こしょう・・・各少々

マヨネーズ・・・大さじ1

サラダ油・・・小さじ1

作り方ステップ

チーズは１ｃｍの角切りに、細ねぎは小口切りにする。明太子は薄皮を除いてほぐす。

卵はよく溶きほぐし、チーズ、細ねぎ、しらす干し、Ａを加えて混ぜる。

卵焼き器に油を入れて熱し、２を流し入れて卵焼きを作り、食べやすく切って器に盛る。

保存袋に１の明太子、マヨネーズを入れて全体をもむように混ぜ、袋のはしを切り、３の上に絞り出す。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.5

キーワード

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