韓国風 | サンシャイン

トーバンジャンの冷やし混ぜそば

キャッチ

さっぱりピリ辛！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

737

材料

中華麺（生）・・・2玉

豚ひき肉・・・150ｇ

にら・・・1/4束

パプリカ（黄）・・・1/4個

ザーサイ・・・30ｇ

温泉卵（市販）・・・2個

きざみのり・・・適量

トーバンジャン・・・小さじ1/6

焼肉のたれ（市販）・・・大さじ3

【Ａ】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2

【Ａ】ごま油・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

熱したフライパンにごま油を入れてひき肉、トーバンジャンを中火で炒め、ひき肉に火が通ったら焼肉のたれを加えてサッと炒め合わせ、ボウルに移して冷ます（時間外）。

にらは１ｃｍ幅に、パプリカは１ｃｍ角に、ザーサイは粗く刻む。

麺はゆでて冷水で洗ってざるに上げ、水けをきって器に盛る。

３に１、２、温泉卵、きざみのりをのせ、合わせたＡをかけてよく混ぜていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

5.4

キーワード

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かつおのたたきのスタミナユッケ丼

キャッチ

濃厚甘辛だれがおいしい！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

557

材料

かつおのたたき（さく）・・・200ｇ

ごはん・・・400ｇ

ゴーヤー・・・1/4本

温泉卵（市販）・・・2個

【A】にんにく（すりおろし）・・・少々

【A】いりごま（白）・・・小さじ1/2

【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1

【A】コチュジャン・・・小さじ1/3

【A】ごま油・・・小さじ1/2

作り方ステップ

かつおは食べやすく１．５ｃｍていどの厚さに切る。ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り、薄切りにしてサッと水にさらし、水けをきって耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジで約３０秒加熱し、冷まして水けを絞る。

丼にごはんを盛り、ゴーヤー、かつお、温泉卵の順にのせ、合わせたＡをかけていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.2

キーワード

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たことにらのチヂミ

キャッチ

今夜はおうちで居酒屋気分！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

408

材料

ゆでたたこ・・・80ｇ

にら・・・40ｇ

じゃがいも・・・2個

長ねぎ・・・1/2本

【A】薄力粉・・・50ｇ

【A】片栗粉・・・20ｇ

【A】卵・・・1個

ごま油・・・大さじ1

作り方ステップ

じゃがいもは皮をむいてすりおろす。にらは４㎝の長さに、長ねぎは縦に４等分してから４ｃｍの長さに切る。たこはひと口大に切る。

ボウルにＡを入れてよく混ぜ、１を加え混ぜる。

熱したフライパンにごま油を入れ、２をうすく広げて両面を焼く。

※お好みでポン酢しょうゆ大さじ２、ラー油少々、ごま油小さじ１を合わせたたれをつけていただく。

塩分

0.4

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野菜たっぷりプルコギ丼

キャッチ

ボリュームたっぷり！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

538

材料

ピーマン・・・1個

レタス・・・2枚（20ｇ）

牛ロース（薄切り）・・・160ｇ

しらたき（アク抜き不要のもの）・・・80ｇ

にんにくの芽・・・1/2束

パックごはん・・・1パック

白菜キムチ・・・60ｇ

焼肉のたれ（市販）・・・大さじ2

サラダ油・・・大さじ1

作り方ステップ

ピーマンは細切りに、レタスは１．５ｃｍ幅に切る。牛肉は５ｃｍ幅に切り、しらたきは食べやすい長さに、にんにくの芽は３ｃｍの長さに切る。

熱したフライパンに油を入れ、牛肉とにんにくの芽を炒め、半分くらい火が通ったらピーマン、しらたき、焼肉のたれを入れて全体に火が通るまで炒める。

器にパッケージの表示通りに温めたごはんを盛り、レタス、ざく切りにしたキムチ、２をのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.8

キーワード

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