のり

カマンベールチーズのオーブン焼き

キャッチ
お父さんをおもてなしメニュー♪
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
217
材料
カマンベールチーズ・・・1個
明太子・・・1本
細ねぎ(小口切り)・・・2本分
きざみのり・・・適量
クラッカー・・・適量
作り方ステップ
明太子は薄皮を取ってほぐす。
チーズは横半分に切り、オーブントースターで8~10分とろけるまで焼き、器に盛る。
1、細ねぎ、きざみのりをのせ、クラッカーを添える。熱々のチーズをクラッカーにのせていただく。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2

お好み手巻き寿司

キャッチ
三世代揃ってこどもの日パーティー!みんなで楽しい♪
分量
4人分
総調理時間
15分
熱量
756
材料
寿司めし・・・800g
牛肉(焼肉用)・・・200g
まぐろ(刺身用さく)・・・100g
いか(刺身用)・・・100g
サーモン(刺身用)・・・100g
いくら・・・大さじ4
厚焼き卵(市販)・・・80g
スライスチーズ・・・4枚
きゅうり・・・1本
パプリカ(赤)・・・1/4個
青じそ・・・4枚
グリーンカール・・・2枚
のり(全形)・・・適量
焼肉のたれ(市販)・・・大さじ2
しょうゆ、マヨネーズ、ごまだれ(市販)・・・各適量
作り方ステップ
刺身類、厚焼き卵、きゅうり、パプリカは細長く切る。
牛肉は焼肉のたれをからめて焼く。1、いくら、半分に切ったスライスチーズ、青じそ、グリーンカールと盛り合わせる。
寿司めし、半分に切ったのりを添えて、お好みの組み合わせをのりで巻き、しょうゆ、マヨネーズ、ごまだれをお好みに合わせてつけていただく。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.8

お好み恵方巻き

キャッチ
食べきりサイズを丸かぶり!
分量
2人分
総調理時間
30分
熱量
707
材料
サーモン(刺身用さく)・・・30g
おさかなソーセージ・・・1/4本
鶏のから揚げ(冷凍食品)・・・2個
寿司めし・・・400g
のり(全形)・・・3枚
アボガド・・・1/2個
きゅうり・・・1/4本
スライスチーズ・・・2枚
レタス・・・1/2枚
マヨネーズ・・・適量
【A】トマトケチャップ・・・大さじ1/2
【A】しょうゆ・・・少々
【A】酢・・・小さじ1/2
作り方ステップ
サーモン、おさかなソーセージ、から揚げ、アボカド、きゅうりは巻きやすい棒状に切る。レタスはせん切りにする。
のりを半分に切る。1枚に寿司めしの1/6量を広げ、サーモン、アボカド、マヨネーズをのせて巻き、同じ具でもう1本作る。同様にしておさかなソーセージ、きゅうり、スライスチーズで2本作り、から揚げ、レタス、Aで2本作る。
3種の恵方巻きを器に盛り合わせる。
※お好みでしょうゆを添える。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.6

すだち風味のまぐろとろろ丼

キャッチ
お腹にやさしい!
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
493
材料
まぐろ(刺身用さく)・・・100g
ごはん・・・400g
山いも・・・300g
きざみのり・・・適量
【A】だし汁・・・大さじ2
【A】しょうゆ・・・小さじ2
【A】すだちしぼり汁・・・小さじ1
作り方ステップ
山いもはすりおろす。まぐろは食べやすい大きさの角切りにする。
器にごはんを盛り、1を盛ってきざみのりをのせ、合わせたAをかけていただく。
※お好みでわさびを添え、花穂をちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1

海鮮サラダ太巻き寿司

キャッチ
夏のシーフード巻き!
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
467
材料
まぐろ、サーモン(各刺身用さく)・・・各40g
サラダえび・・・4尾
ツナ(缶詰)・・・1/2缶(40g)
寿司めし・・・300g
きゅうり・・・1/4本
レタス・・・1/2枚(15g)
にんじん・・・20g
のり(全形)・・・1枚
マヨネーズ・・・大さじ1/2
作り方ステップ
まぐろ、サーモンは細長く切り、きゅうり、レタス、にんじんは細いせん切りにする。
ツナは汁けをよくきり、マヨネーズと混ぜる。
巻きすにのりをのせて寿司めしを広げ、1、2、えびをのせて巻く。半分に切る。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.9

いかと明太子のスパゲッティ

キャッチ
和風パスタの黄金コンビ
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
481
材料
スパゲッティ・・・200g
いかの一夜干し・・・小1枚(100g)
明太子・・・1本
塩昆布・・・5g
きざみのり・・・適量
レモン汁・・・小さじ1
塩・・・少々
バター・・・10g
作り方ステップ
スパゲッティは、パッケージの表示通りにゆでてざるに上げる。
いかの一夜干しは細切りにし、明太子は薄皮を除いてほぐしていかと一緒にボウルに入れ、1、塩昆布、レモン汁、バターを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
器に盛り、きざみのりをのせる。
※お好みでせん切りにした青じそをのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.1

トーバンジャンの冷やし混ぜそば

キャッチ
さっぱりピリ辛!
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
737
材料
中華麺(生)・・・2玉
豚ひき肉・・・150g
にら・・・1/4束
パプリカ(黄)・・・1/4個
ザーサイ・・・30g
温泉卵(市販)・・・2個
きざみのり・・・適量
トーバンジャン・・・小さじ1/6
焼肉のたれ(市販)・・・大さじ3
【A】麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
【A】ごま油・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
熱したフライパンにごま油を入れてひき肉、トーバンジャンを中火で炒め、ひき肉に火が通ったら焼肉のたれを加えてサッと炒め合わせ、ボウルに移して冷ます(時間外)。
にらは1cm幅に、パプリカは1cm角に、ザーサイは粗く刻む。
麺はゆでて冷水で洗ってざるに上げ、水けをきって器に盛る。
3に1、2、温泉卵、きざみのりをのせ、合わせたAをかけてよく混ぜていただく。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
5.4