丼 | サンシャイン

ホーム

レンジそぼろ＆かいわれ菜

キャッチ

忙しい朝には時短料理！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

491

材料

ごはん・・・400g

鶏ひき肉・・・100g

かいわれ菜・・・1/4パック

【A】味噌・・・大さじ1と1/2

【A】みりん・・・大さじ2

【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ2

作り方ステップ

耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ひき肉を加えてよく混ぜる。ラップをして電子レンジで約３分加熱したら一度取り出してよく混ぜ、ラップをせずに、さらに約３分加熱し、かき混ぜる。

かいわれ菜は半分に切る。

器に盛ったごはんに１、２をのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.9

キーワード

レンジそぼろ＆かいわれ菜の続きを見る

牛肉とキムチのうま辛丼

キャッチ

スタミナたっぷり！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

562

材料

ごはん・・・400g

牛肉（切り落とし）・・・150ｇ

新たまねぎ・・・1/8個

白菜キムチ・・・50g

かつお節・・・適量

【A】酒、水・・・各1/4カップ

【A】しょうゆ・・・小さじ1

作り方ステップ

牛肉は大きければ切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。

鍋にＡを煮立たせて、牛肉、キムチを加え、アクを取りながら汁けがなくなるまで弱めの中火で煮る。

丼にごはんを盛り、２、たまねぎ、かつお節をのせる。

※お好みで小口切りにした細ねぎをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.1

キーワード

牛肉とキムチのうま辛丼の続きを見る

すだち風味のまぐろとろろ丼

キャッチ

お腹にやさしい！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

493

材料

まぐろ（刺身用さく）・・・100ｇ

ごはん・・・400ｇ

山いも・・・300ｇ

きざみのり・・・適量

【A】だし汁・・・大さじ2

【A】しょうゆ・・・小さじ2

【A】すだちしぼり汁・・・小さじ1

作り方ステップ

山いもはすりおろす。まぐろは食べやすい大きさの角切りにする。

器にごはんを盛り、１を盛ってきざみのりをのせ、合わせたＡをかけていただく。

※お好みでわさびを添え、花穂をちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

キーワード

すだち風味のまぐろとろろ丼の続きを見る

甘辛ソースかつ丼

キャッチ

受験に勝つ！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

887

材料

豚肉（とんかつ用）・・・2枚

ごはん・・・400ｇ

キャベツ（せん切り）・・・50ｇ

薄力粉、溶き卵、パン粉・・・各適量

塩、こしょう・・・各少々

【Ａ】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1/2

【Ａ】酒、みりん・・・各大さじ2

揚げ油・・・適量

作り方ステップ

豚肉は薄めのひと口かつの大きさに切って塩、こしょうを軽くふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０℃の揚げ油で揚げる。

鍋にＡを煮立たせ、１を熱いうちにくぐらせ、器に盛ったごはんにキャベツとともにのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.2

キーワード

甘辛ソースかつ丼の続きを見る

スパイシータコライス

キャッチ

パスタ用ミートソースを使って！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

627

材料

ごはん・・・400ｇ

おさかなソーセージ・・・1本

たまねぎ・・・1/4個

レタス・・・2枚

トマト・・・1/2個

パスタ用ミートソース（市販）・・・1袋（260ｇ）

カレー粉・・・小さじ2

塩、こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

おさかなソーセージは縦４等分に切ってから５ｍｍ幅の小口切りにする。たまねぎはみじん切りに、レタス、チーズは細切りに、トマトは１ｃｍ角に切る。

熱したフライパンにオリーブ油を入れ、たまねぎ、おさかなソーセージをサッと炒め、ミートソース、カレー粉を加えて弱中火で約２分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

器にごはんを盛り、レタスと２をのせ、トマト、チーズをのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.7

キーワード

スパイシータコライスの続きを見る

チーズ焼き鳥丼

キャッチ

夏休みのランチにぴったり！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

575

材料

焼鳥（惣菜）・・・4本（120ｇ）

ミックスチーズ・・・50ｇ

ごはん・・・400ｇ

トマト・・・1/2個

しょうゆ・・・小さじ2

バター・・・10ｇ

作り方ステップ

耐熱容器に串をはずした焼鳥を並べてチーズをのせ、ラップをせずに電子レンジで２分～２分３０秒加熱する。

丼にごはんを盛ってバターをのせ、しょうゆを回しかけ、１を熱いうちにのせる。角切りのトマトをちらす。

※お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

キーワード

チーズ焼き鳥丼の続きを見る

彩り焼肉丼

キャッチ

たっぷり夏野菜と一緒に！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

646

材料

牛肩ロース肉（焼肉用）・・・150ｇ

ごはん・・・400ｇ

パプリカ（赤・黄）・・・各1/4個

ズッキーニ・・・1/2本

ミニトマト・・・６個

塩、こしょう・・・各少々

【A】にんにく、しょうが（各すりおろし）・・・各小さじ1/2

【A】はちみつ・・・大さじ1/2

【A】麺つゆ（3倍濃縮）、みりん・・・各大さじ1

サラダ油・・・適量

ごま油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

パプリ力は１．５ｃｍ四方に切り、ズッキーニは皮を縦に縞模様にむいて輪切りにする。

熱したフライパンにサラダ油を入れて１を中火で２～３分炒め、塩、こしょうをふって取り出す。

２のフライパンをサッとふいてごま油を入れ、牛肉を入れて中火で両面をこんがりと焼く。合わせたＡを加えて煮立て、全体にからめて火を止める。

器にごはんを盛り、３をのせて２を彩りよくのせ、半分に切ったミニトマトを添える。

※お好みでイタリアンパセリを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.2

キーワード

彩り焼肉丼の続きを見る

かつおのたたきのスタミナユッケ丼

キャッチ

濃厚甘辛だれがおいしい！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

557

材料

かつおのたたき（さく）・・・200ｇ

ごはん・・・400ｇ

ゴーヤー・・・1/4本

温泉卵（市販）・・・2個

【A】にんにく（すりおろし）・・・少々

【A】いりごま（白）・・・小さじ1/2

【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1

【A】コチュジャン・・・小さじ1/3

【A】ごま油・・・小さじ1/2

作り方ステップ

かつおは食べやすく１．５ｃｍていどの厚さに切る。ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り、薄切りにしてサッと水にさらし、水けをきって耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジで約３０秒加熱し、冷まして水けを絞る。

丼にごはんを盛り、ゴーヤー、かつお、温泉卵の順にのせ、合わせたＡをかけていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.2

キーワード

かつおのたたきのスタミナユッケ丼の続きを見る

野菜たっぷりプルコギ丼

キャッチ

ボリュームたっぷり！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

538

材料

ピーマン・・・1個

レタス・・・2枚（20ｇ）

牛ロース（薄切り）・・・160ｇ

しらたき（アク抜き不要のもの）・・・80ｇ

にんにくの芽・・・1/2束

パックごはん・・・1パック

白菜キムチ・・・60ｇ

焼肉のたれ（市販）・・・大さじ2

サラダ油・・・大さじ1

作り方ステップ

ピーマンは細切りに、レタスは１．５ｃｍ幅に切る。牛肉は５ｃｍ幅に切り、しらたきは食べやすい長さに、にんにくの芽は３ｃｍの長さに切る。

熱したフライパンに油を入れ、牛肉とにんにくの芽を炒め、半分くらい火が通ったらピーマン、しらたき、焼肉のたれを入れて全体に火が通るまで炒める。

器にパッケージの表示通りに温めたごはんを盛り、レタス、ざく切りにしたキムチ、２をのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.8

キーワード

野菜たっぷりプルコギ丼の続きを見る

うなぎのふわふわ柳川丼

キャッチ

簡単スタミナ丼！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

558

材料

うなぎ（蒲焼き）・・・1/2尾

ごはん・・・400ｇ

新ごぼう・・・40ｇ

三つ葉・・・2本

溶き卵・・・2個分

【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2

【A】水・・・大さじ8

作り方ステップ

うなぎは１．５ｃｍ幅に切る。ごぼうはささがきにしてサッと水にさらし、水けをきる。三つ葉はざく切りにする。

鍋にＡ、ごぼうを入れて煮立て、うなぎを加えてひと煮し、溶き卵の８割量を回し入れ、ふたをする。強火で約５秒煮たらふたを取り、残りの卵を回し入れ、サッと煮て火を止める。

ごはんを丼に盛り、２をのせて三つ葉をちらす。

※お好みでさんしょうの粉を添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.3ｇ

キーワード

うなぎのふわふわ柳川丼の続きを見る

丼を購読