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冷製明太子のカルボナーラ

キャッチ

涼味メニュー♪

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

688

材料

明太子・・・3本

スパゲッティ・・・160g

パセリ・・・適量

【A】卵黄・・・1個分

【A】粉チーズ・・・大さじ3

【A】生クリーム・・・1/2カップ

【A】マヨネーズ・・・大さじ1

【A】塩、こしょう・・・各少々

作り方ステップ

大きなボウルにＡを合わせる。明太子は薄皮を除いてほぐし、パセリはみじん切りにする。

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、冷水で洗って水けをペーパータオルで押さえ、１のボウルに入れて和え、器に盛る。

明太子をのせてパセリをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

4.1

キーワード

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たことトマトの冷製パスタ

キャッチ

ひんやり気持ちいい♪

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

561

材料

ゆでたたこ・・・150g

トマト・・・1個

スパゲッティ・・・200g

青じそ・・・4枚

【A】はちみつ・・・大さじ1/2

【A】塩・・・小さじ1/2

【A】オリーブ油・・・大さじ1と1/2

粗挽き黒こしょう・・・少々

作り方ステップ

たこは薄切りに、トマトは１ｃｍの角切りにし、Ａを加えて和え、冷やす（時間外）。

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、冷水に取り、水けをしっかりきる。

１、２を和えて器に盛り、せん切りにした青じそをのせ、粗挽き黒こしょうをふる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.9

キーワード

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あさりとキャベツのトマト煮

キャッチ

フライパン一つで作る♪

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

271

材料

あさり・・・300g

ベーコン・・・2枚

キャベツ・・・4枚

カットトマト（缶詰）・・・200g

白ワイン・・・1/4カップ

塩、こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

あさりは砂抜きをして（時間外）、殻と殻をこすり合わせて洗う。ベーコンは２ｃｍの幅に切り、キャベツはざく切りにする。

フライパンにオリーブ油、１、白ワイン、トマトを入れてふたをし、中火で約６分煮る。

あさりが開いてキャベツがしんなりしたら、味をみて塩、こしょうでととのえる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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アボカドとえびの冷製パスタ

キャッチ

ごちそうメニューでお祝いしましょう♪

分量

4人分

総調理時間

15分

熱量

647

材料

スパゲッティ・・・400g

生食用ボイルサラダえび・・・12尾

アボカド・・・2個

トマト・・・1個

新たまねぎ・・・1/4個

【A】塩・・・小さじ1

【A】こしょう・・・少々

【A】レモン汁・・・小さじ2

【A】白ワイン・・・1/4カップ

【A】オリーブ油・・・大さじ1と1/2

粉チーズ・・・大さじ2

作り方ステップ

トマトは種をざっと取り、さいの目切りにする。新たまねぎは粗いみじん切りにしてＡと耐熱容器に入れ、ラップをせずに約１分加熱し、熱いうちにえびを加えて混ぜ、完全に冷ます（時間外）。

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆでて冷水にとり（時間外）、ざるに上げ、水けをしっかりきる。

アボカドはさいの目に切り、１、２、粉チーズと和えて器に盛る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.8

キーワード

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新たまねぎとふんわり卵のナポリタン

キャッチ

新たまねぎで簡単ナポリタン！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

765

材料

新たまねぎ・・・1個

卵・・・2個

スパゲッティ・・・200g

ベーコン・・・2枚

ピーマン・・・1個

にんいく（みじん切り）・・・1/2片分

粉チーズ・・・大さじ3

塩・・・少々

トマトケチャップ・・・大さじ6

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ゆで汁１／２カップを取りおく。たまねぎは１ｃｍの厚さの半月切りにする。ベーコンは短冊切りに、ピーマンは細切りにする。

卵は溶きほぐして塩を混ぜ、熱して半量のオリーブ油を入れたフライパンに流し、強火でふんわり炒めて取り出す。

空いたフライパンに残りのオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて弱めの中火にかけて炒め、香りが出たらたまねぎ、ピーマンを加えて中火でサッと炒め、ケチャップ、１のゆで汁を加えて混ぜる。

スパゲッティを加えてからめ、器に盛って２をのせて粉チーズを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.7

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えびと春野菜のリゾット

キャッチ

春野菜をたっぷり使って！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

390

材料

えび（殻付き）・・・8尾

ごはん・・・200g

春キャベツ・・・1枚

新たまねぎ・・・1/4個

菜の花・・・50g

セロリ・・・1/4本

粉チーズ・・・大さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【A】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1/2

【A】白ワイン・・・大さじ2

【A】水・・・1カップ

オリーブ油・・・大さじ1

バター・・・10g

作り方ステップ

えびは尾と殻を取り、背わたを取る。

キャベツはざく切りにし、たまねぎとセロリは薄切りにする。菜の花は熱湯でサッとゆでて水に取り、水けをしぼって食べやすく切る。

熱したフライパンにオリーブ油を入れて１を中火で炒め、えびの色が変わったら２のたまねぎとセロリ、バターを加えて炒め合わせる。

Ａ、ごはんを加えて煮立ったら弱火にし、２の菜の花、キャベツを加えて約３分煮る。粉チーズを加え、味をみて塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.2

キーワード

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ツナのサラダごはん

キャッチ

ツナ缶で簡単調理！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

512

材料

パックごはん・・・２パック

菜の花・・・50g

ツナ（缶詰）・・・1缶

コーン（粒）・・・大さじ3

イタリアンドレッシング（市販）・・・大さじ2

作り方ステップ

パックごはんはパッケージの表示通り加熱する。

菜の花は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約２分加熱する。水に取って水けをしぼり、食べやすく切る。

ボウルに１、２、缶汁をきったツナ、コーンを入れ、ドレッシングで和える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.1

キーワード

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春キャベツとしらすの和風スパゲッティ

キャッチ

春野菜パスタ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

499

材料

春キャベツ・・・100g

しらす干し・・・50g

スパゲッティ・・・200g

塩・・・少々

しょうゆ、レモン汁・・・各小さじ1

オリーブ油・・・大さじ1と1/2

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、残りの１分でざく切りにしたキャベツを入れて一緒にゆで、ざるに上げる。

熱したフライパンにオリーブ油、しらす干しを入れて中火でサッと炒め、１を加えてからめ、塩、しょうゆ、レモン汁で味をととのえる。

※お好みでくし形に切ったレモンを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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菜の花とあさりのボンゴレ

キャッチ

春野菜パスタ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

496

材料

菜の花・・・80ｇ

あさり・・・200ｇ

スパゲッティ・・・200g

ベーコン・・・1枚

にんにく（みじん切り）・・・1/2片分

塩、こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、残りの１分で菜の花を加えて一緒にゆで上げ、ざるに上げる。菜の花は冷ましてしぼり、食べやすく切る。

あさりは砂抜きをして（時間外）、殻をこすり合わせて洗う。

フライパンにオリーブ油、短冊切りにしたベーコン、にんにく、２を入れてふたをし、中火にかける。貝が開いたら味をみて塩、こしょうで調味する。

１を加えて炒め合わせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

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めかぶとしらすのペペロンチーノ

キャッチ

ヘルシー和風パスタ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

481

材料

スパゲッティ・・・180ｇ

めかぶ・・・1パック

しらす干し・・・40ｇ

にんにく（薄切り）・・・1片分

赤唐辛子（種を取る）・・・1本

細ねぎ・・・2本

塩・・・適量

こしょう・・・少々

しょうゆ・・・小さじ1

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるに上げる。

フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、香りが出たら１、しらすを加えて中火でサッと炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで薄めに味をつける。

器に２を盛り、たれを加えためかぶをのせ、細ねぎの小口切りをちらす。よく混ぜていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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