チーズ

北海道 石狩鍋

キャッチ
おうちで楽しむ!ご当地鍋
分量
2人分
総調理時間
10分
熱量
624
材料
生鮭(切身)・・・2切れ
ベビーほたて・・・12個
かに(足)・・・6本
じゃがいも・・・1個
キャベツ・・・3枚
コーン(粒)・・・大さじ5
【A】味噌・・・大さじ3
【A】みりん・・・大さじ1
【A】昆布だし汁・・・4カップ
バター・・・25g
ごはん・・・200g
ミックスチーズ・・・40g
作り方ステップ
鮭は1切れを半分に切る。かには殻に切り込みを入れる。じゃがいもは1cmの厚さの輪切りにして、キャベツはざく切りにする。
鍋にAを合わせて煮立たせ、1、ほたてを入れて煮る(時間外)。火が通ったらコーンとバターを加え、取り分けていただく。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.7

カマンベールのチーズフォンデュ

キャッチ
美味しく乾杯!ワインを楽しむ♪
分量
2人分
総調理時間
20分
熱量
295
材料
カマンベールチーズ・・・1個
ブロッコリー・・・1/4株
パプリカ(赤)・・・1/4個
ウインナーソーセージ・・・4本
バゲット・・・適量
作り方ステップ
ブロッコリーは小房に分けてゆで、パプリカは1cm幅に切る。バゲットは薄切りにしてオーブントースターでこんがりと焼く。ウインナーはゆでて斜め半分に切る。
カマンベールチーズは上面を薄く切り取り、クッキングシートを敷いた天板にのせてオーブントースターで6~7分加熱して器に盛る。
2に1を添え、溶けたチーズにつけていただく。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
上位表示
TOP
塩分
1.8

はんぺんのたらこチーズ焼き

キャッチ
朝食にも♪
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
503
材料
はんぺん・・・1枚(120g)
たらこ・・・20g
ミックスチーズ・・・30g
水菜・・・20g
バター・・・少々
作り方ステップ
はんぺんは、ひと口大に切る。
水菜は2~3cmの長さに切っておく。
たらこは薄皮を除いてほぐし、チーズと水菜と合わせておく。
アルミ箔で器を作り、薄くバターを塗ってはんぺんをのせ、上に3をのせる。
オーブントースターで焦げ目がつくまで約7分焼く。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3

明太子の豆乳スープスパゲッティ

キャッチ
濃厚スープスパ★
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
525
材料
スパゲッティ・・・160g
明太子・・・30g
豆乳(調整)・・・1と1/2カップ
しめじ・・・1パック(100g)
たまねぎ・・・1/2個
粉チーズ・・・大さじ2
塩、こしょう・・・各少々
オリーブ油・・・大さじ1
作り方ステップ
スパゲッティは、パッケージの表示通りにゆで(時間外)、ざるに上げる。
しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにする。明太子は薄皮を除いてほぐす。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、中火でしめじ、たまねぎをしんなりするまで炒める。粉チーズ、豆乳を加えて中火で温める。
3に1、明太子を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.3

しいたけのツナチーズ焼き

キャッチ
”秋の味覚”おいしい食べ方♪
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
206
材料
しいたけ・・・6枚
ツナ(缶詰)・・・1缶
ミックスチーズ・・・20g
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
こしょう・・・少々
作り方ステップ
しいたけは軸をはずす。軸は粗いみじん切りにし、調味液をきったツナ、マヨネーズと合わせ、しいたけのかさに詰める。
オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、1を並べてこしょうをふり、チーズをのせる。オーブントースターでこんがりするまで約4分焼く。
※お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.9

冷製明太子のカルボナーラ

キャッチ
涼味メニュー♪
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
688
材料
明太子・・・3本
スパゲッティ・・・160g
パセリ・・・適量
【A】卵黄・・・1個分
【A】粉チーズ・・・大さじ3
【A】生クリーム・・・1/2カップ
【A】マヨネーズ・・・大さじ1
【A】塩、こしょう・・・各少々
作り方ステップ
大きなボウルにAを合わせる。明太子は薄皮を除いてほぐし、パセリはみじん切りにする。
スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで(時間外)、冷水で洗って水けをペーパータオルで押さえ、1のボウルに入れて和え、器に盛る。
明太子をのせてパセリをちらす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
4.1

夏野菜とモッツァレラチーズの和風サラダ

分量
4人分
総調理時間
15分
熱量
181
材料
トマト・・・1個
なす・・・2本
ピーマン・・・3個
モッツァレラチーズ・・・100g
水菜・・・1/4束
いりごま(白)・・・小さじ1
和風ドレッシング(市販)・・・大さじ3
サラダ油・・・適量
作り方ステップ
トマトはくし形切りに、水菜はざく切りにする。なすとピーマンは乱切りにして、ともに多めの油で中火で揚げ焼きにする。
モッツァレラチーズは輪切りにし、1と盛り合わせてドレッシングをかけ、ごまをふる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.7

たらこのチーズトースト

キャッチ
朝食満足!濃厚朝ごはん★
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
341
材料
たらこ・・・1本
食パン(6枚切り)・・・2枚
とろけるスライスチーズ・・・4枚
マヨネーズ・・・大さじ1
作り方ステップ
たらこは薄皮を取ってほぐす。
パンにマヨネーズを塗ってとろけるスライスチーズをのせ、こんがりするまでオーブントースターで焼き、1をのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.6

天の川ちらし寿司

キャッチ
七夕料理の一品に★
分量
4人分
総調理時間
15分
熱量
447
材料
寿司めし・・・600g
生食用ボイルサラダえび・・・8尾
ツナ(缶詰)・・・1缶
きゅうり・・・1/2本
スライスチーズ・・・1枚
パプリカ(赤)・・・1/2個
錦糸玉子(市販)・・・30g
マヨネーズ・・・大さじ1
作り方ステップ
器に寿司めしを四角く広げる。
ツナは汁けをきってマヨネーズを混ぜる。きゅうりはせん切りにして、チーズとパプリカは星型で抜く。
1に2、錦糸玉子、えびを天の川に見立ててのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.3

厚揚げと桜えびのチーズ焼き

キャッチ
サクッ♪フワッ♪ 簡単!
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
238
材料
厚揚げ・・・1枚
桜えび(乾燥)・・・大さじ2
ミックスチーズ・・・40g
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
しょうゆ・・・小さじ1
作り方ステップ
厚揚げは厚みを半分に切り、それぞれ4等分に切る。アルミ箔を敷いたオーブントースターの天板に表側を上にしてのせ、オーブントースターで約3分焼く。
裏返してマヨネーズをしぼってしょうゆをふり、桜えび、チーズの順にのせ、オーブントースターでさらに2~3分焼く。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.3