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めかぶとしらすのペペロンチーノ

キャッチ

ヘルシー和風パスタ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

481

材料

スパゲッティ・・・180ｇ

めかぶ・・・1パック

しらす干し・・・40ｇ

にんにく（薄切り）・・・1片分

赤唐辛子（種を取る）・・・1本

細ねぎ・・・2本

塩・・・適量

こしょう・・・少々

しょうゆ・・・小さじ1

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるに上げる。

フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、香りが出たら１、しらすを加えて中火でサッと炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで薄めに味をつける。

器に２を盛り、たれを加えためかぶをのせ、細ねぎの小口切りをちらす。よく混ぜていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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カレイの野菜あんかけ

キャッチ

口当たりまろやか！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

240

材料

カレイ（切身）・・・2切れ

にんじん・・・20g

たけのこ（水煮）・・・40g

細ねぎ・・・3本

塩、こしょう・・・各少々

片栗粉・・・適量

【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1と1/2

【A】水・・・1/2カップ

【A】酢・・・大さじ1

【A】片栗粉・・・小さじ1

揚げ油・・・適量

ごま油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

カレイは塩、こしょう、片栗粉をまぶし、１７０℃の揚げ油でカラッと揚げて器に盛る。

にんじん、たけのこは細切りにし、細ねぎは４ｃｍの長さに切る。

熱したフライパンにごま油を入れ、にんじん、たけのこを中火でサッと炒める。よく混ぜたＡを加えて煮立たせ、とろみがついたら細ねぎを加え、１にかける。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.8

キーワード

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から揚げ中華丼

キャッチ

野菜を加えてヘルシーに！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

580

材料

鶏のから揚げ（冷凍食品）・・・6個

ごはん・・・400g

にんじん・・・30g

もやし・・・100g

小松菜・・・2株

しょうが（みじん切り）・・・小さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【A】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/2

【A】しょうゆ・・・小さじ2

【A】酒・・・大さじ1

【A】水・・・3/4カップ

【B】片栗粉、水・・・各小さじ1

サラダ油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

から揚げはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱して解凍し、半分に切る。

にんじんは短冊切りに、小松菜はざく切りにする。

熱したフライパンに油を入れ、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが出たら２、もやしを加えて中火でサッと炒める。１、Ａを加えてサッと煮て、味をみて塩、こしょうでととのえる。

Ｂの水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみがついたら丼に盛ったごはんの上にかける。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

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パスタとグリルのワンプレート

キャッチ

ホームパーティーで盛り上がろう！

分量

4人分

総調理時間

40分

熱量

676

材料

鶏もも肉・・・2枚

たらこ・・・1と1/2

パプリカ（赤・黄）・・・各1/2個

ズッキーニ・・・1本

じゃがいも・・・1個

しめじ・・・1パック

たまねぎ・・・1/2個

スパゲッティ・・・120ｇ

【A】塩・・・小さじ2/3

【A】こしょう・・・少々

【A】はちみつ・・・大さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【B】生クリーム・・・120ｍｌ

【B】粉チーズ・・・大さじ2

バター・・・20ｇ

オリーブ油・・・適量

作り方ステップ

鶏肉はＡをすり込み、約１５分おいて味をなじませる（時間外）。パプリカは長さを半分に切ってから縦８等分に、ズッキーニは縦４等分に切り、じゃがいもは１ｃｍの厚さの輪切りにする。

鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く（焦げそうになったら火を弱めて調節する）。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油（適量）を塗ってグリルに入れ、１０～１５分焼いて塩、こしょうをふる。

パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油（適量）、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、Ｂ、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた（時間外）スパゲッティを加え、からめる。

器に２、３を盛り合わせる。

※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.5

キーワード

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豚キムチ鍋焼きうどん

キャッチ

ピリ辛うどんで寒さを乗りきる！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

473

材料

うどん（冷凍食品）・・・2玉

豚バラ肉（薄切り）・・・50g

にら・・・1/4束

長ねぎ・・・1/4本

にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/4

白菜キムチ・・・100ｇ

卵・・・2個

【A】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/2

【A】水・・・3カップ

【A】しょうゆ・・・少々

ごま油・・・大さじ1

作り方ステップ

豚肉は４ｃｍ幅に切り、にらはざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。

うどんは電子レンジで１玉につき約３分３０秒加熱する。

熱した鍋にごま油を入れて豚肉、にんにくを中火で炒め、火が通ったらＡを加えて煮立たせる。２、にら、長ねぎ、キムチをのせて卵を落とし入れ、好みの加減まで中火で煮る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.8

キーワード

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お豆の焼きカレー

キャッチ

おつまみにもピッタリ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

345

材料

レトルトカレー（市販）・・・1袋（200g）

ウインナソーセージ・・・3本

ミックスビーンズ・・・110g

ミックスチーズ・・・40ｇ

パン粉・・・大さじ1

作り方ステップ

ウインナーは斜め切りにし、レトルトカレー、ミックスビーンズと合わせて耐熱容器に入れる。

１にチーズをのせてパン粉をふり、オーブントースターでこんがりするまで焼く。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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五目いなり寿司

キャッチ

初午に！

分量

8個分

総調理時間

20分

熱量

159

材料

いなり揚げ・・・8枚

寿司めし・・・350ｇ

にんじん・・・30ｇ

しいたけ・・・2枚

れんこん・・・40ｇ

さやえんどう・・・1枚

紅しょうが・・・適量

【A】酒、みりん・・・各大さじ2

【A】塩・・・ふたつまみ

いり白ごま・・・大さじ1/2

作り方ステップ

にんじん、しいたけ、れんこんは５ｍｍ角に刻んで鍋に入れ、Ａを加えて弱火にかけ、かき混ぜながら汁けが飛ぶまで煮る。そのまま冷まし（時間外）、寿司めしにいりごまとともに混ぜる。

さやえんどうはサッとゆでて斜め切りにする。紅しょうがは粗いみじん切りにする。

いなり揚げに１を写真のように詰め、口を内側に折り込み、２をのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.9

キーワード

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鶏のすき煮

キャッチ

ごはんと相性バツグン！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

419

材料

鶏もも肉・・・1枚

温泉卵（市販）・・・2個

春菊・・・100ｇ

長ねぎ・・・1/2本

ごま油・・・大さじ1/2

【A】しょうゆ、みりん、酒・・・各大さじ2

【A】だし汁・・・1/2カップ

作り方ステップ

鶏肉はひと口大に切る。春菊、長ねぎは４～５ｃｍの長さに切る。

熱したフライパンにごま油を入れ、鶏肉を皮目から入れて強火で両面を焼き、こんがりしたら脂をふき取る。途中で長ねぎを入れて一緒に焼き、合わせたＡを加えて中火で約５分煮る。

鶏肉に火が通ったら春菊を加えてサッと煮て、器に盛り分け、温泉卵を１個ずつのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.1

キーワード

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サンラータン風ラーメン

キャッチ

とろとろスープがしみる！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

480

材料

即席袋ラーメン（しょうゆ味）・・・2袋

チンゲン菜・・・1株

しいたけ・・・3枚

玉子・・・2個

黒酢・・・大さじ1～2

ラー油・・・適量

【A】片栗粉、水・・・各大さじ1

作り方ステップ

チンゲン菜はざく切りに、しいたけは薄切りにする。

分量の湯（材料外）で麺をゆでて器に盛り、残ったゆで汁に添付のスープ、１を加えて強火で煮る。

野菜に火が通ったら黒酢、合わせたＡを加えてとろみをつけ、溶き卵を加えてふんわりしたら火を止め、２の器に注いでラー油を回しかける。

※黒酢の量はお好みで加減してください。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

4.1

キーワード

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ぶりのおろし煮

キャッチ

うまみが際立つ！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

336

材料

ぶり（切身）・・・2切れ

大根おろし・・・1カップ

細ねぎ・・・1本

塩・・・少々

【A】しょうゆ、みりん、酒・・・各大さじ2

【A】酢・・・大さじ1

サラダ油・・・適量

作り方ステップ

ぶりは塩をふって約１０分おき、水けをふく。

熱したフライパンに油を入れ、１の両面を強火でこんがりと焼く。余分な脂をふき取り、Ａを加えて中火で約５分煮る。

大根おろしを加えて中火で１～２分煮て、火を止めて器に盛り、小口切りにした細ねぎをのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

キーワード

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