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ひし餅風重ねちらしずし

キャッチ

もうすぐ、ひなまつり！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

644

材料

寿司めし・・・600ｇ

いくら・・・大さじ2

桜でんぶ・・・小さじ2

青のり・・・小さじ1

錦糸卵（市販）・・・適量

かいわれ菜・・・適量

作り方ステップ

寿司めしは３等分にし、一つは桜でんぶを混ぜ、一つは青のりを混ぜる。

牛乳パックをきれいに洗い、６ｃｍの長さに切り、ひし形にする。１の３色の寿司めしを、緑、白、ピンクの順に半量ずつ詰め、軽く押してなじませ、器に取り出す。同じようにもう１人分作る。

２に錦糸卵、いくらをのせ、かいわれ菜を飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.4

キーワード

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いちごミルクのストライプケーキ

キャッチ

クリームを塗って重ねるだけ！

総調理時間

20分

熱量

312

材料

ビスケット・・・20枚

いちご・・・5粒

生クリーム・・・200ml

牛乳・・・130ml

ミントの葉・・・適量

コンデンスミルク・・・大さじ2

作り方ステップ

生クリームは８～９分立てにし、コンデンスミルクを加えて混ぜる。

ビスケットは牛乳にサッとくぐらせ、１のクリームを片面に塗って重ねる。

２を横に倒して残りのクリームを全体に塗る。冷蔵庫でひと晩おいてなじませる（時間外）。

いちごは縦４等分に切り、ミントの葉と一緒に３にのせる。斜めに切っていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.2

キーワード

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鶏旨うどん

キャッチ

鶏のうまみを引き出す！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

374

材料

冷凍うどん・・・2玉

鶏もも肉・・・1/2枚

油揚げ・・・1/2枚

水菜・・・適量

【A】和風だしの素（顆粒）・・・4ｇ

【A】しょうゆ・・・大さじ2

【A】水・・・3カップ

作り方ステップ

鶏肉はひと口大の薄いそぎ切りにする。

油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、横半分に切ってから細切りにする。水菜は３～４ｃｍの長さに切る。

鍋にＡを入れて煮立たせ、冷凍うどんを入れてほぐれるまで煮る。１を加え、火が通るまで煮る。

２を加え、ひと煮立ちさせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

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めかぶとしらすのペペロンチーノ

キャッチ

ヘルシー和風パスタ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

481

材料

スパゲッティ・・・180ｇ

めかぶ・・・1パック

しらす干し・・・40ｇ

にんにく（薄切り）・・・1片分

赤唐辛子（種を取る）・・・1本

細ねぎ・・・2本

塩・・・適量

こしょう・・・少々

しょうゆ・・・小さじ1

オリーブ油・・・大さじ2

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるに上げる。

フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、香りが出たら１、しらすを加えて中火でサッと炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで薄めに味をつける。

器に２を盛り、たれを加えためかぶをのせ、細ねぎの小口切りをちらす。よく混ぜていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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カレイの野菜あんかけ

キャッチ

口当たりまろやか！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

240

材料

カレイ（切身）・・・2切れ

にんじん・・・20g

たけのこ（水煮）・・・40g

細ねぎ・・・3本

塩、こしょう・・・各少々

片栗粉・・・適量

【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1と1/2

【A】水・・・1/2カップ

【A】酢・・・大さじ1

【A】片栗粉・・・小さじ1

揚げ油・・・適量

ごま油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

カレイは塩、こしょう、片栗粉をまぶし、１７０℃の揚げ油でカラッと揚げて器に盛る。

にんじん、たけのこは細切りにし、細ねぎは４ｃｍの長さに切る。

熱したフライパンにごま油を入れ、にんじん、たけのこを中火でサッと炒める。よく混ぜたＡを加えて煮立たせ、とろみがついたら細ねぎを加え、１にかける。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.8

キーワード

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から揚げ中華丼

キャッチ

野菜を加えてヘルシーに！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

580

材料

鶏のから揚げ（冷凍食品）・・・6個

ごはん・・・400g

にんじん・・・30g

もやし・・・100g

小松菜・・・2株

しょうが（みじん切り）・・・小さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【A】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/2

【A】しょうゆ・・・小さじ2

【A】酒・・・大さじ1

【A】水・・・3/4カップ

【B】片栗粉、水・・・各小さじ1

サラダ油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

から揚げはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱して解凍し、半分に切る。

にんじんは短冊切りに、小松菜はざく切りにする。

熱したフライパンに油を入れ、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが出たら２、もやしを加えて中火でサッと炒める。１、Ａを加えてサッと煮て、味をみて塩、こしょうでととのえる。

Ｂの水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみがついたら丼に盛ったごはんの上にかける。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

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パスタとグリルのワンプレート

キャッチ

ホームパーティーで盛り上がろう！

分量

4人分

総調理時間

40分

熱量

676

材料

鶏もも肉・・・2枚

たらこ・・・1と1/2

パプリカ（赤・黄）・・・各1/2個

ズッキーニ・・・1本

じゃがいも・・・1個

しめじ・・・1パック

たまねぎ・・・1/2個

スパゲッティ・・・120ｇ

【A】塩・・・小さじ2/3

【A】こしょう・・・少々

【A】はちみつ・・・大さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【B】生クリーム・・・120ｍｌ

【B】粉チーズ・・・大さじ2

バター・・・20ｇ

オリーブ油・・・適量

作り方ステップ

鶏肉はＡをすり込み、約１５分おいて味をなじませる（時間外）。パプリカは長さを半分に切ってから縦８等分に、ズッキーニは縦４等分に切り、じゃがいもは１ｃｍの厚さの輪切りにする。

鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く（焦げそうになったら火を弱めて調節する）。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油（適量）を塗ってグリルに入れ、１０～１５分焼いて塩、こしょうをふる。

パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油（適量）、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、Ｂ、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた（時間外）スパゲッティを加え、からめる。

器に２、３を盛り合わせる。

※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.5

キーワード

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豚キムチ鍋焼きうどん

キャッチ

ピリ辛うどんで寒さを乗りきる！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

473

材料

うどん（冷凍食品）・・・2玉

豚バラ肉（薄切り）・・・50g

にら・・・1/4束

長ねぎ・・・1/4本

にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/4

白菜キムチ・・・100ｇ

卵・・・2個

【A】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/2

【A】水・・・3カップ

【A】しょうゆ・・・少々

ごま油・・・大さじ1

作り方ステップ

豚肉は４ｃｍ幅に切り、にらはざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。

うどんは電子レンジで１玉につき約３分３０秒加熱する。

熱した鍋にごま油を入れて豚肉、にんにくを中火で炒め、火が通ったらＡを加えて煮立たせる。２、にら、長ねぎ、キムチをのせて卵を落とし入れ、好みの加減まで中火で煮る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.8

キーワード

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お豆の焼きカレー

キャッチ

おつまみにもピッタリ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

345

材料

レトルトカレー（市販）・・・1袋（200g）

ウインナソーセージ・・・3本

ミックスビーンズ・・・110g

ミックスチーズ・・・40ｇ

パン粉・・・大さじ1

作り方ステップ

ウインナーは斜め切りにし、レトルトカレー、ミックスビーンズと合わせて耐熱容器に入れる。

１にチーズをのせてパン粉をふり、オーブントースターでこんがりするまで焼く。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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五目いなり寿司

キャッチ

初午に！

分量

8個分

総調理時間

20分

熱量

159

材料

いなり揚げ・・・8枚

寿司めし・・・350ｇ

にんじん・・・30ｇ

しいたけ・・・2枚

れんこん・・・40ｇ

さやえんどう・・・1枚

紅しょうが・・・適量

【A】酒、みりん・・・各大さじ2

【A】塩・・・ふたつまみ

いり白ごま・・・大さじ1/2

作り方ステップ

にんじん、しいたけ、れんこんは５ｍｍ角に刻んで鍋に入れ、Ａを加えて弱火にかけ、かき混ぜながら汁けが飛ぶまで煮る。そのまま冷まし（時間外）、寿司めしにいりごまとともに混ぜる。

さやえんどうはサッとゆでて斜め切りにする。紅しょうがは粗いみじん切りにする。

いなり揚げに１を写真のように詰め、口を内側に折り込み、２をのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.9

キーワード

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