和風
あんかけラーメン
キャッチ
ひと手間をプラス！
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
544
材料
即席袋ラーメン（しょうゆ味）・・・2袋
豚ひき肉・・・80g
キャベツ・・・1枚
にんじん・・・30g
にんにく・・・1片
もやし・・・100g
【A】片栗粉、水・・・各小さじ2
水・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
作り方ステップ
キャベツ、にんじんは細切りに、にんにくはみじん切りにする。
鍋に油、１、ひき肉、もやしを入れて強火にかけ、約１分炒める。パッケージに表示されている量の水を加え、煮立たせてから麺を入れ、弱火にしてふたをし、パッケージの表示通りに煮る（時間外）。
添付のスープを加えて混ぜ、合わせたＡを加えて再度煮立たせ、とろみがついたら器に盛る。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
5.8
納豆とろろごはん
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
465
材料
ごはん・・・400g
やまといも・・・200g
納豆・・・1パック（50g）
細ねぎ（小口切り）、もみのり、すりごま（白）・・・各適量
【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
【A】水・・・大さじ1
作り方ステップ
やまといもはすりおろしてすり鉢に入れ、合わせたＡを少しずつ加えながらすり混ぜる。
納豆は粗く刻む。
器にごはんを盛り、１をかけて、２、細ねぎ、もみのり、ごまをのせる。
※長いもで作る場合は味をみながら調整してください。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.6
揚げ餅入り七草がゆ
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
224
材料
米・・・1/2カップ
切り餅・・・1個
七草・・・100g
塩・・・少々
水・・・3と1/2カップ
サラダ油・・・適量
作り方ステップ
米はといでざるに上げ、３０分以上おく（時間外）。
鍋に１、水を入れて強火にかけ、煮立ってきたら弱火にしてふたをずらしてのせ、４０～５０分炊く（時間外）。刻んだ七草を加えて５分ほど蒸らす（時間外）。
熱したフライパンに多めの油を入れ、ひと口大に切った餅を入れて揚げ焼きにして、塩をふる。
２を器に盛り、３をのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.3
いちご大福
分量
6個分
総調理時間
20分
熱量
158
材料
いちご・・・6粒
こしあん・・・200g
白玉粉・・・120g
いちごジャム・・・大さじ2
砂糖・・・20g
片栗粉・・・適量
ぬるま湯・・・3/4カップ
作り方ステップ
いちごはヘタを取り、６等分にしたこしあんで包んで丸める。
耐熱ボウルに白玉粉、いちごジャム、砂糖を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜる。ラップをして電子レンジで約２分加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをして電子レンジで約２分３０秒加熱する。
２を木べらでよく練り混ぜ、餅状になったら片栗粉を敷き詰めたバットに入れ、手に片栗粉をつけながら６等分にしてのばし、１を包んで余分な粉を落とす。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
11
北海道風 みそ仕立て雑煮
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
306
材料
切り餅・・・2個
塩鮭（甘口・切身）・・・1切れ
いくら・・・大さじ2
大根・・・50g
にんじん・・・60g
【A】酒・・・大さじ1
【A】だし汁・・・2カップ
味噌・・・大さじ1と1/2
作り方ステップ
鮭はひと口大に切り、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。餅はオーブントースターでこんがりと焼く。
大根、にんじんは小さめの乱切りにして鍋に入れ、Ａを加えて煮立たせ、弱火にしてやわらかくなるまで煮て味噌を溶き入れる。
器に１、２を盛り、いくらをのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
3.1
えびたっぷりかき揚げそば
キャッチ
大晦日には年越しそばを…
分量
2人分
総調理時間
25分
熱量
537
材料
えび・・・10尾
そば（ゆで）・・・2玉
長ねぎ・・・1/4本
【A】天ぷら粉・・・1/2カップ
【A】水・・・60mｌ
【B】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ4
【B】水・・・4カップ
揚げ油・・・適量
作り方ステップ
えびは殻、尾、背わたを取り、１尾を２～３つに切り、天ぷら粉適量（材料外）をまぶして合わせたＡにくぐらせ、１７０℃の揚げ油で半分ずつ揚げて油をきる。長ねぎは薄い小口切りにして水にさらし、軽くしぼる。
そばはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、冷水で洗ってざるに上げる。
２に熱湯をかけて湯をきって器に盛り、熱々にしたＢをかけ、１をのせる。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
2.1
お餅でラザニア風
分量
4人分
総調理時間
25分
熱量
353
材料
切り餅・・・6個
ベーコン・・・4枚
とろけるスライスチーズ・・・4枚
粉チーズ・・・適量
ミートソース（市販）・・・100g
作り方ステップ
餅は半分に切り、それぞれ４等分の薄切りにする。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
耐熱容器にサラダ油（材料外）を薄く塗り、餅、ベーコン、ミートソース、とろけるスライスチーズの順に重ねて入れ、３層にして一番上にミートソースを塗って粉チーズをふる。
２００℃に熱したオーブンで１５～２０分焼く。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
1.4
お餅ピザ
キャッチ
カンタンお餅レシピ♪
分量
2人分
総調理時間
15分
熱量
169
材料
切り餅・・・2個
ベーコン・・・1/4枚
たまねぎ・・・適量
ミックスチーズ・・・20g
ピザソース・・・大さじ1
作り方ステップ
ベーコンは短冊切りに、たまねぎは薄切りにする。
フライパンにフライパン用アルミ箔を敷き、餅を並べて中火で約５分焼き、裏返してさらに約３分焼いてピザソースを塗り、１を等分にのせる。
チーズをのせてふたをし、弱火でチーズがとろけるまで焼く。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.5