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ツナのサラダごはん

キャッチ

ツナ缶で簡単調理！

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

512

材料

パックごはん・・・２パック

菜の花・・・50g

ツナ（缶詰）・・・1缶

コーン（粒）・・・大さじ3

イタリアンドレッシング（市販）・・・大さじ2

作り方ステップ

パックごはんはパッケージの表示通り加熱する。

菜の花は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約２分加熱する。水に取って水けをしぼり、食べやすく切る。

ボウルに１、２、缶汁をきったツナ、コーンを入れ、ドレッシングで和える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.1

キーワード

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菜の花とあさりのボンゴレ

キャッチ

春野菜パスタ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

496

材料

菜の花・・・80ｇ

あさり・・・200ｇ

スパゲッティ・・・200g

ベーコン・・・1枚

にんにく（みじん切り）・・・1/2片分

塩、こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1

作り方ステップ

スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、残りの１分で菜の花を加えて一緒にゆで上げ、ざるに上げる。菜の花は冷ましてしぼり、食べやすく切る。

あさりは砂抜きをして（時間外）、殻をこすり合わせて洗う。

フライパンにオリーブ油、短冊切りにしたベーコン、にんにく、２を入れてふたをし、中火にかける。貝が開いたら味をみて塩、こしょうで調味する。

１を加えて炒め合わせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

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いちごミルクのストライプケーキ

キャッチ

クリームを塗って重ねるだけ！

総調理時間

20分

熱量

312

材料

ビスケット・・・20枚

いちご・・・5粒

生クリーム・・・200ml

牛乳・・・130ml

ミントの葉・・・適量

コンデンスミルク・・・大さじ2

作り方ステップ

生クリームは８～９分立てにし、コンデンスミルクを加えて混ぜる。

ビスケットは牛乳にサッとくぐらせ、１のクリームを片面に塗って重ねる。

２を横に倒して残りのクリームを全体に塗る。冷蔵庫でひと晩おいてなじませる（時間外）。

いちごは縦４等分に切り、ミントの葉と一緒に３にのせる。斜めに切っていただく。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.2

キーワード

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パスタとグリルのワンプレート

キャッチ

ホームパーティーで盛り上がろう！

分量

4人分

総調理時間

40分

熱量

676

材料

鶏もも肉・・・2枚

たらこ・・・1と1/2

パプリカ（赤・黄）・・・各1/2個

ズッキーニ・・・1本

じゃがいも・・・1個

しめじ・・・1パック

たまねぎ・・・1/2個

スパゲッティ・・・120ｇ

【A】塩・・・小さじ2/3

【A】こしょう・・・少々

【A】はちみつ・・・大さじ2

塩、こしょう・・・各少々

【B】生クリーム・・・120ｍｌ

【B】粉チーズ・・・大さじ2

バター・・・20ｇ

オリーブ油・・・適量

作り方ステップ

鶏肉はＡをすり込み、約１５分おいて味をなじませる（時間外）。パプリカは長さを半分に切ってから縦８等分に、ズッキーニは縦４等分に切り、じゃがいもは１ｃｍの厚さの輪切りにする。

鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く（焦げそうになったら火を弱めて調節する）。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油（適量）を塗ってグリルに入れ、１０～１５分焼いて塩、こしょうをふる。

パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油（適量）、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、Ｂ、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた（時間外）スパゲッティを加え、からめる。

器に２、３を盛り合わせる。

※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.5

キーワード

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お豆の焼きカレー

キャッチ

おつまみにもピッタリ！

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

345

材料

レトルトカレー（市販）・・・1袋（200g）

ウインナソーセージ・・・3本

ミックスビーンズ・・・110g

ミックスチーズ・・・40ｇ

パン粉・・・大さじ1

作り方ステップ

ウインナーは斜め切りにし、レトルトカレー、ミックスビーンズと合わせて耐熱容器に入れる。

１にチーズをのせてパン粉をふり、オーブントースターでこんがりするまで焼く。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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春野菜の豆乳クラムチャウダー

キャッチ

立春に！

分量

2人分

総調理時間

25分

熱量

344

材料

あさり・・・300g

ベーコン・・・2枚

グリーンピース・・・50g

グリーンアスパラガス・・・3本

たまねぎ・・・1/4個

にんじん・・・40ｇ

豆乳（無調整）・・・2カップ

白ワイン・・・大さじ3

薄力粉・・・大さじ1

バター・・・15g

【A】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1

【A】水・・・1カップ

塩、こしょう・・・各少々

作り方ステップ

あさりは砂出しをして（時間外）、殻をこすり洗いする。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、グリーンピースはさやをむき、アスパラは斜め切りにし、たまねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切る。

鍋にあさり、白ワインを入れてふたをし、強火にかけてあさりの口が開いたら取り出し、蒸し汁はこしておく。

２の鍋にバターを溶かし、中火で残りの１を炒め、たまねぎが透明になったら薄力粉を加え、粉けがなくなるまで炒め合わせる。Ａ、２の蒸し汁を加えて約５分煮て、野菜がやわらかくなったらあさり、豆乳、塩、こしょうを加えて軽く煮る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.7

キーワード

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お好み恵方巻き

キャッチ

食べきりサイズを丸かぶり！

分量

2人分

総調理時間

30分

熱量

707

材料

サーモン（刺身用さく）・・・30g

おさかなソーセージ・・・1/4本

鶏のから揚げ（冷凍食品）・・・2個

寿司めし・・・400ｇ

のり（全形）・・・3枚

アボガド・・・1/2個

きゅうり・・・1/4本

スライスチーズ・・・2枚

レタス・・・1/2枚

マヨネーズ・・・適量

【A】トマトケチャップ・・・大さじ1/2

【A】しょうゆ・・・少々

【A】酢・・・小さじ1/2

作り方ステップ

サーモン、おさかなソーセージ、から揚げ、アボカド、きゅうりは巻きやすい棒状に切る。レタスはせん切りにする。

のりを半分に切る。１枚に寿司めしの１／６量を広げ、サーモン、アボカド、マヨネーズをのせて巻き、同じ具でもう１本作る。同様にしておさかなソーセージ、きゅうり、スライスチーズで２本作り、から揚げ、レタス、Ａで２本作る。

３種の恵方巻きを器に盛り合わせる。

※お好みでしょうゆを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.6

キーワード

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鮭とマカロニのトマトクリームグラタン

キャッチ

口の中でとろける！

分量

2人分

総調理時間

25分

熱量

764

材料

鮭（切身）・・・2切れ

マカロニ・・・90ｇ

とろけるスライス・・・4枚

たまねぎ・・・1/2個

カットトマト（缶詰）・・・300ｇ

生クリーム・・・140ml

薄力粉・・・大さじ1

塩、こしょう・・・各適量

バター・・・10ｇ

作り方ステップ

鮭はひと口大に切って、塩、こしょう各少々、薄力粉をまぶす。たまねぎは薄切りにする。マカロニはパッケージの表示通りにゆでる。

熱したフライパンにバターを溶かし、たまねぎを透明になるまで中火で炒め、鮭を加えて両面を焼きつける。カットトマトを加え、中火で約５分煮る。

生クリームを加え、サッと煮てマカロニを加えてからめる。味をみて塩、こしょうでととのえ、耐熱容器に入れて細切りにしたとろけるスライスをのせ、オーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。

※お好みでみじん切りのパセリをふる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.3

キーワード

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ビーフシチュー

キャッチ

赤ワインがかくし味！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

664

材料

牛肉（シチュー用）・・・250ｇ

たまねぎ・・・1個

にんじん・・・1/3本

じゃがいも・・・2個

さやいんげん・・・4本

薄力粉・・・大さじ1

塩・・・適量

こしょう・・・適量

砂糖・・・大さじ1

【A】デミグラスソース（市販）・・・1カップ

【A】赤ワイン、水・・・各1/2カップ

サラダ油・・・適量

作り方ステップ

牛肉は塩小さじ１／３、こしょうをもみ込み、薄力粉をまぶす。

たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りに、じゃがいもは１個を４つに切る。さやいんげんはサッとゆでてそれぞれ３つに切る。

熱した鍋に油を入れ、たまねぎを弱めの中火で炒め、しんなりしたら砂糖を加え、カラメル色になるまで炒める。１を加えて炒め合わせ、肉に焼き色がついたらＡを加えて一度煮立てて弱火にする。１０分ほどしたらにんじん、じゃがいもを加えてふたをし、全体がやわらかくなるまで煮込む（時間外）。

味をみて塩、こしょうでととのえ、さやいんげんを加えて温める。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

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ビーフストロガノフ

キャッチ

ごはんにもよく合う！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

684

材料

牛もも肉（薄切り）・・・200ｇ

ごはん・・・400ｇ

たまねぎ・・・1/2個

マッシュルーム・・・5個

薄力粉・・・大さじ2

赤ワイン・・・1/4カップ

塩、こしょう・・・各少々

【A】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1

【A】トマトケチャップ、ウスターソース・・・各大さじ2

【A】水・・・1カップ

サラダ油、バター・・・各大さじ1/2

作り方ステップ

牛肉は４ｃｍ幅に切って薄力粉をまぶす。たまねぎは薄切りに、マッシュルームは半分に切る。

熱したフライパンに油、たまねぎを入れ、中火であめ色になるまで炒める。牛肉、マッシュルーム、バターを加えてさらに炒め、肉の色が変わったら赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、Ａを加えて弱火で８～１０分煮る。

塩、こしょうを加えて味をととのえ、ごはんと一緒に器に盛る。

※お好みでみじん切りのパセリをふり、サワークリームを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.1

キーワード

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