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海鮮ばらちらし

キャッチ

七夕に♪

分量

3人分

総調理時間

20分

熱量

547

材料

ごはん・・・500g

ちらし寿司の素（市販）・・・1袋（140g）

まぐろ、サーモン（各刺身用さく）、いか（刺身用）、生食用ボイルサラダえび、厚焼き玉子（市販）・・・各適量

きゅうり・・・1/3本

アボカド・・・1/2個

青じそ・・・3枚

桜でんぶ・・・大さじ2

作り方ステップ

温かいごはんにちらし寿司の素を混ぜ、器に盛る。

まぐろ、サーモン、いか、厚焼き玉子、きゅうり、アボカドは１ｃｍ角に切り、青じそは５ｍｍ四方に切る。

１に、２、えび、桜でんぶを彩りよくのせる。

※お好みで星形に抜いたスライスチーズを飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.5

キーワード

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お刺身サーモンのチーズグリル

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

447

材料

サーモン（刺身用さく）・・・300g

クレソン・・・適量

パン粉、粉チーズ・・・各大さじ1

塩、こしょう・・・各少々

粒マスタード・・・大さじ1と1/2

オリーブ油・・・大さじ1

作り方ステップ

サーモンは４等分に切り、耐熱容器に並べて塩、こしょうをふり、粒マスタードをのせる。

１にパン粉、オリーブ油、粉チーズを順にふりかけ、オーブントースターで約１２分焼き、火を通す。

器に盛ってクレソンを添える。

※お好みでバゲットの薄切りを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.2

キーワード

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トマトとツナの和えSOBA

キャッチ

さっぱりひんやり涼味麺

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

518

材料

そば（乾麺）・・・200g

トマト・・・1個

ツナ（缶詰）・・・1缶（80g）

たまねぎ・・・1/2個

水菜・・・適量

【A】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/3

【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ3

【A】レモン汁・・・大さじ1/2

【A】オリーブ油・・・小さじ1

作り方ステップ

トマトはさいの目切りに、たまねぎは薄切りにし、ツナ（缶汁ごと）、Ａと合わせ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

そばはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるにとって冷水で洗って水けをよくきる。

１に２、ざく切りにした水菜を加えて和え、器に盛る。

※お好みでくし形切りのレモンを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.8

キーワード

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第８回(株)サンシャイン旗少年野球大会が開催されます！

第５５回高知県小学生野球選手権大会へサンシャインは協賛しており、同大会は「第８回(株)サンシャイン旗少年野球大会」としても開催されます。高知県内２９店舗それぞれが、地元の野球少年を応援しています。約２か月にわたる大会をどうぞ応援よろしくお願いいたします！

◆開会式：平成28年6月25日（土）午前8時～　（春野球場）

◆試合日程：6月25日（土）・6月26日（日）・7月2日（土）・7月3日（日）・7月9日（土）・7月10日（日）・7月16日（土）・7月17日（日）・7月18日（月）・7月23日（土）・7月24日（日）・8月13日（土）・8月14日（日）・8月20日（土）・8月21日（日）　

※予備日　8月27日（土）・8月28日（日）

◆場所：春野球場他、各地で開催されます。

◆試合結果：高知県小学生野球連盟のホームページよりご覧いただけます。

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キウイとバナナの豆乳スムージー

分量

2人分

総調理時間

10分

熱量

178

材料

キウイフルーツ（サンゴールド）・・・2個

バナナ・・・1本

豆乳（調整）・・・1カップ

はちみつ・・・大さじ1/2

作り方ステップ

キウイ、バナナは食べやすく切ってミキサーに入れる。

はちみつ、豆乳を加え、なめらかになるまでミキサーで混ぜる。

※グラスに入れ、お好みでミントの葉を添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.1

キーワード

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マーボーなすの中華冷やし麺

キャッチ

冷たい麺と熱々のマーボーなすの温度差を楽しむ

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

705

材料

なす・・・2本

中華麺（生）・・・2玉

豚ひき肉・・・100g

【A】にんにく、しょうが（各みじん切り）・・・各小さじ1

【A】トーバンジャン、しょうゆ・・・各小さじ1

【A】オイスターソース・・・大さじ1

【A】酒・・・大さじ3

ごま油・・・適量

作り方ステップ

なすは長さを半分に切って縦６等分に切り、熱してごま油大さじ２を入れたフライパンで中火でこんがりと焼き、取り出す。

空いたフライパンにひき肉、Ａを入れて中火にかけ、しっかり炒めて火を通し、１を戻して炒め合わせ、火を止めてごま油小さじ１を混ぜる。

中華麺はパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるにとって水洗いして水けをよくきり、ごま油小さじ２を混ぜて器に盛り、熱々の２をのせ、混ぜながらいただく。

※お好みで小口切りの細ねぎをちらし、くし形に切ったミニトマトを飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

3.5

キーワード

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牛タンのソテー　フレッシュトマトソース

キャッチ

父の日のごちそうメニュー♪

分量

4人分

総調理時間

15分

熱量

112

材料

牛タン（焼肉用）・・・8枚

トマト・・・1個

【A】バルサミコ酢・・・大さじ1/2

【A】塩・・・ひとつまみ

塩、粗挽き黒こしょう・・・各少々

サラダ油・・・大さじ1/2

作り方ステップ

トマトは皮を湯むきして１ｃｍ角に切り、Ａを混ぜる。

牛タンは塩、粗挽き黒こしょうをふり、熱して油を入れたフライパンに並べ、強火で両面をサッと焼き、器に盛る。

牛タンの上に１をのせる。

※お好みでバジルの葉を飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.7

キーワード

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メロンのグラスデザート

キャッチ

父の日のごちそうメニュー♪

分量

4個分

総調理時間

15分

熱量

134

材料

メロン・・・1/4個

ビスケット・・・6枚

牛乳・・・大さじ2

ホイップクリーム（市販）、お好みのジャム・・・各適量

作り方ステップ

ビスケットは１枚を４～５つに割って牛乳をかける。メロンは１．５ｃｍ角に切り、飾り用に少し取り分ける。

グラスにビスケット、メロン、ジャム少々、ホイップクリームを等分に重ね入れ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

飾り用のメロン、ジャム少々をトッピングする。

※お好みでミントの葉を飾る。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.1

キーワード

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うなとろごはん

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

504

材料

麦ごはん・・・400g

うなぎ（蒲焼き）・・・1尾

長いも・・・120g

きざみのり、三つ葉、わさび・・・各適量

酒・・・大さじ2

作り方ステップ

うなぎはサッと洗って熱したフライパンに入れ、酒を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で約２分蒸し煮にし、汁けがとんだら添付のたれを加えて火を止める。食べやすく切り、たれと合わせておく。

長いもは粗いみじん切りにする。

器に麦ごはんを盛り、１、２、きざみのり、ざく切りにした三つ葉、わさびをのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.9

キーワード

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