| サンシャイン

ホーム

花シューマイ

キャッチ

皮は包まず、細切りにしてまぶす♪

分量

12個分

総調理時間

20分

熱量

材料

豚ひき肉・・・150g

シューマイの皮・・・15枚

たまねぎ（みじん切り）・・・1/4個分

コーン（粒）・・・13粒

【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2

【A】砂糖、ごま油・・・各小さじ1

【A】塩・・・ふたつまみ

【A】しょうゆ・・・大さじ1/2

【A】酒・・・大さじ1

作り方ステップ

豚ひき肉にＡ、たまねぎを混ぜ、１３等分して丸める。

シューマイの皮は細切りにして１にまぶしつけ、中心にコーンを押し込む。

フライパンにクッキングシートを敷いて２を並べ、シューマイの１／３量くらいまで熱湯（材料外）を注ぎ、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にし、５分蒸し焼きにして、ふたを取って強火にして水けをとばす。

※お好みでからしじょうゆ、香菜を添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.2

キーワード

花シューマイの続きを見る

さといもとベーコンのコロッケ

キャッチ

じゃがいもをさといもで代用、クリーミーに！

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

508

材料

さといも・・・5個

ベーコン・・・3枚

たまねぎ・・・1/2個

片栗粉・・・大さじ1

【A】薄力粉、溶き卵、パン粉（細挽き）・・・各適量

塩、こしょう・・・各少々

バター・・・10g

揚げ油・・・適量

作り方ステップ

さといもは洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジで約６分加熱する。あら熱をとって皮をむき、ボウルに入れてなめらかにつぶす。

たまねぎは粗いみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで約２分加熱する。

１に２、１ｃｍ四方に切ったベーコン、塩、こしょう、片栗粉、バターを混ぜて６等分し、形をととのえてＡを順にまぶし、１８０℃の揚げ油で揚げて油をきる。

※お好みでイタリアンパセリを添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

1.2

キーワード

さといもとベーコンのコロッケの続きを見る

かんたんティラミス

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

570

材料

厚切りカットのバウムクーヘン・・・4個

クリームチーズ・・・100g

コーヒー（ブラック）、生クリーム・・・各80ml

砂糖・・・大さじ1と1/2

ココアパウダー・・・適量

作り方ステップ

バウムクーヘンは半分の厚さに切ってバットなどに並べ、コーヒーを回しかけてしみ込ませる。

ボウルに室温に戻したクリームチーズ、砂糖の半量を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

別のボウルに生クリーム、残りの砂糖を入れて７分立てに泡立て、２に加えてさっくりと混ぜる。

２つの容器にそれぞれ１を２切れずつ入れ、その上に１／４量の３を重ねる。これをもう一度繰り返し、冷蔵庫で１時間以上冷やし（時間外）、ココアパウダーをふる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.7

キーワード

かんたんティラミスの続きを見る

お買い物をよりスムーズに♪ 10月6日（木）セルフ精算レジ導入のお知らせ

レジでの待ち時間がぐっと短くなって、お買い物がよりスムーズに♪

１０月６日（木）から、当店におきまして、【セルフ精算レジ】を導入しました！

詳しくは、店内ポスターまたは画像をご覧ください。

その他ご不明な点がございましたら、お気軽に近くのスタッフまでお声がけ下さい。

お買い物をよりスムーズに♪ 10月6日（木）セルフ精算レジ導入のお知らせの続きを見る

巻かないロールキャベツ

キャッチ

トマトもはさむのがポイント

分量

2人分

総調理時間

25分

熱量

313

材料

合いびき肉・・・150g

キャベツ・・・1/2玉

トマト・・・2個

【A】たまねぎ（みじん切り）・・・1/3個分

【A】卵・・・1個

【A】塩・・・小さじ1/2

【A】こしょう・・・少々

【A】パン粉・・・大さじ3

【B】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1

【B】水・・・1/2カップ

作り方ステップ

キャベツは１枚ずつはがし、半量ずつラップで包む。半量につき電子レンジで約３分加熱する。ざるに広げてあら熱をとる（時間外）。トマトは１ｃｍ角に切る。

合いびき肉にＡを加えて練り混ぜる。

フライパンにキャベツの１／３量を広げて２の半量を塗り広げ、トマトの半量をのせる。これを繰り返して一番上にキャベツを広げ、合わせたＢを加えてふたをし、中火にかける。煮立ってきたら弱火にして約１０分煮て、火を止めて約５分おいて落ち着かせる（時間外）。

※お好みでさいの目切りのトマトをのせる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.4

キーワード

巻かないロールキャベツの続きを見る

さばのパン粉焼き

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

406

材料

塩さば（半身）・・・小2枚

エリンギ・・・2本

ミニトマト・・・10個

パン粉・・・1/4カップ

粉チーズ・・・大さじ1

塩、こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1

作り方ステップ

さばは骨を取って食べやすい大きさに切る。

耐熱容器２つに１、食べやすく切ったエリンギ、ミニトマトを等分に入れ、塩、こしょう、パン粉、粉チーズ、オリーブ油を半量ずつ順にふりかける。

オーブントースターで約１５分焼く。

※お好みでパセリのみじん切りをちらす。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

2.3

キーワード

さばのパン粉焼きの続きを見る

アイデアから揚げ

キャッチ

のりの佃煮とマヨネーズで下味付け♪

分量

2人分

総調理時間

15分

熱量

402

材料

鶏もも肉・・・1枚

ししとう・・・6本

片栗粉・・・大さじ6

【A】のりの佃煮・・・大さじ1

【A】マヨネーズ・・・大さじ1

揚げ油・・・適量

作り方ステップ

鶏肉はひと口大に切り、Ａとともにポリ袋に入れてよくもみ、約１５分おく（時間外）。

１のポリ袋に片栗粉を加え、空気を含ませて口を閉じ、よくふって片栗粉をまぶす。

破裂しないように竹串で数ヵ所刺したししとう、２を１７０℃の揚げ油でカラッと揚げる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.7

キーワード

ＣＧＣ　マヨネーズ　５００ｇ　／　ＣＧＣ　のり佃煮　減塩３０％　１４５ｇ

アイデアから揚げの続きを見る

3色おはぎ

分量

12個分

総調理時間

20分

熱量

129

材料

もち米・・・220g

あずきあん・・・250g

塩・・・ふたつまみ

【A】すりごま（黒）・・・大さじ2

【A】砂糖・・・小さじ2

【A】塩・・・ひとつまみ

【B】きな粉・・・大さじ1

【B】砂糖・・・小さじ1/2

【B】塩・・・少々

水・・・220ml

作り方ステップ

もち米はサッと洗ってざるに上げて水けをよくきり、炊飯器に入れて分量の水を加え、約１時間おく（時間外）。塩を加えて普通に炊飯し、熱いうちにすりこぎ棒で半つきにし、１２等分にする。

あずきあんは１２等分にする。

１のうち４個は丸めて２で包む。残りは薄く伸ばして丸めた２を包み、半分は合わせたＡをまぶし、残りは合わせたＢをまぶす。

※１でごはんを１２等分にする時、あずきあんで包む４個は、ほかの８個より若干小さめにしておくと全体の大きさが揃います。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.3

キーワード

3色おはぎの続きを見る

ミラノ風ミルフィーユビーフカツ

分量

4人分

総調理時間

20分

熱量

499

材料

牛肩ロース肉（薄切り）・・・16枚（約480g）

薄力粉・・・適量

溶き卵・・・1個分

パン粉（細挽き）・・・適量

塩、こしょう・・・各適量

オリーブ油・・・大さじ4

レモン、トマト、クレソン・・・各適量

作り方ステップ

牛肉は１人分４枚を重ね、軽く押さえて密着させる。塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

１を溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす。

熱したフライパンにオリーブ油を入れ、２を入れて中火で揚げ焼きにする。両面がこんがり焼けて火が通ったら油をきる。

器に３を盛り、くし形切りにしたレモン、半月切りにしたトマト、クレソンを添え、塩、粗挽き黒こしょう各適量（材料外）をふる。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.8

キーワード

ミラノ風ミルフィーユビーフカツの続きを見る

小えびのフライ　アボカドディップ

分量

2人分

総調理時間

20分

熱量

400

材料

むきえび・・・小20尾

アボカド・・・1/2個

【A】薄力粉、牛乳・・・各大さじ3

パン粉（細挽き）・・・適量

【B】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/4

【B】マヨネーズ・・・大さじ1/2

【B】塩・・・少々

揚げ油・・・適量

作り方ステップ

アボカドはフォークでつぶし、Ｂを混ぜる。

えびは背わたがあれば取り、合わせたＡにくぐらせてパン粉をまぶし、１７０℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。

器に２を盛り、１を添え、つけながらいただく。

※お好みでくし形切りのレモン、サラダ菜を添える。

レシピソース

CGCふれ愛交差点

塩分

0.9

キーワード

小えびのフライ　アボカドディップの続きを見る

を購読