おはぎ3種
キャッチ
彼岸の入りに！
分量
2人分
総調理時間
30分
材料
もち米・・・1と1/4カップ
さつまいも・・・80ｇ
あずきあん・・・200ｇ
栗（甘露煮）・・・6個
砂糖・・・30ｇ
【A】すりごま（白）・・・大さじ2
【A】砂糖・・・大さじ1
水・・・230ml
たんぱく質
895
作り方ステップ
もち米はとぎ、ざるに上げて水けをよくきる。炊飯器に入れて分量の水を加え、約１時間浸してから普通に炊き、約１０分蒸らす（時間外）。熱いうちにすりこぎ棒で半つきにし、６等分にする。
さつまいもは５ｍｍ角に切って水にさらして水けをきり、耐熱容器に砂糖とともに入れてラップをし、電子レンジで約２分３０秒加熱する。熱いうちにすりこぎ棒でつぶし、２等分にする。
あんこは８等分にし、６つに栗を１個ずつ包み、さらに１で包む。
３の６つのうち２つは２で包み、２つは残りのあんこで包み、残りは合わせたＡをまぶしつける。
レシピソース
CGCふれ愛交差点
塩分
0.1